Филе от червено вино с печени кнедли Вкус на провинцията

Вътрешна винена яхния с червено вино

Пускаме нарязания лук върху мазнината. Ако вече е светлокафяв, можете да добавите настърган чесън и нарязани на кубчета чушки и домати.
Подправете със сол, черен пипер и смлян червен пипер. Хвърлете в почистените, по-големи нарязани на кубчета бели дробове, бъбреци, сърце, дафинови листа и от време на време добавяйки малко течност, оставете да къкри, докато омекнат под капак. Ако това е всичко
съставка в мътеница, можете да отидете в нарязани черния дроб и червено вино. Гответе след няколко минути.

филе

Кнедли

За кнедлите натрошете маята в хладка, сладка вода.