Фиксирана кухня и пълнозърнест хляб Onetz

В началото на пролетта Volkshochschule на квартал Tirschenreuth предлага интересни събития в областта на храненето. Регистрациите са възможни във VHS на (09 631) 88-205 или в Интернет на www.vhs-tirschenreuth.de.

пълнозърнест

В петък, 18 март, от 19 до 21.30 часа в учебната кухня на началното училище се провежда курсът „Фиксирана кухня измислена“. Дипломекотрофологът (FH) Кристина Хайнцел-Нойман показва как здравословно и вкусно ястие може да бъде заклинано на масата за кратко време. Някои рецепти се приготвят и дегустират заедно. Говорителят споделя и съвети, които могат да улеснят ежедневието в кухнята. Таксата на курса е 6,70 евро плюс 5 евро материални разходи.

„Пълнозърнест хляб, направен от естествена закваска“ - Под това заглавие участниците ще научат отделните стъпки за приготвяне на пълнозърнест хляб от естествена закваска в събота, 2 април, от 14 до 17:30, също в учебната кухня на началното училище. Последните под-стъпки се извършват практически под ръководството на Моника Мертл. По време на чаканията тя дава на участниците много интересна информация за жизненоважните вещества в пълнозърнестите храни, разбира се с проби. И накрая, всеки може да вземе вкъщи парче хляб и порция закваска. Разходи 9.50 евро, плюс три евро за материали.