Фигурно ледено кисело мляко Melle-Buer има замразено кисело мляко

От Кони Руч

кисело

Буер. Много удоволствие с малко калории: не, тук не влиза в действие никаква нова диета, но лятно гурме удоволствие без съжаление. „Замразеното кисело мляко“, което се радва на култов статус в Америка от десетилетия, също е на поход в Германия. В Grönegau този деликатес може да се наслаждава само в Bueraner “Gastwerk”.

„Ние правим замразеното кисело мляко прясно в нашето кафене всеки ден“, обяснява управляващият директор Надин Вебер. Клиентът напразно търси сметана, пълномаслено мляко, яйца или масло в препарата. Леденият продукт, направен от обезмаслено млечно кисело мляко, има ниски калории. 25 от тях са в 50 грама замразено кисело мляко; топка с 50 грама шоколадов сладолед има около 120 калории.

Кисел вкус

„Неговият кисел вкус прави замразеното кисело мляко много освежаващо“, казва Надин Вебер и обяснява как го поднася. Клиентът може да избере от менюто за сладолед или да събере халба според собствения си вкус. След това избира правилния от разнообразието от сосове и топинги. Топингът е името, дадено за гарниране с пресни плодове, зърнени храни като люспи, ядки и много други съставки. За децата на първо място са гумените мечета или шоколадови чипове.

Популярно: лимонов маслен крем хрупкав

Деликатесът с ниско съдържание на мазнини е много популярен в Буер от миналата година. Според Надин Вебер, най-популярните вкусове замразено кисело мляко в момента са лимонено-кремообразен крем, череша амарена, брауни и бисквита с фъстъчено масло.