Fidelisbäck Fidelis 1505 във Ванген

Текущо известие
Уважаеми гости, затворихме ресторанта от 2 ноември 2020 г. Всички наши клонове все още са отворени както обикновено, само без места. Нашите известни Leberkäs с постоянно пресни крошета с гевреци също могат да бъдат отнесени във всички клонове на Wangen, в Lindau/Insel и в Wasserburg.

Добре дошли във Фиделис 1505.

Като иновативна традиционна пекарна във Ванген, ние се радваме да Ви приветстваме на нашия мобилен уебсайт. Научете повече за акцентите на продуктите, нашата философия и намерете най-полезната информация от Unterwegs с едно щракване: указания, менюта и данни за контакт.
Защита на данните за отпечатъка

Днес хрупкава душа или предпочитате много свеж рог на геврек? Задушени дрожди и рогчета от ядки току-що излязоха от фурната. За парче топла месна питка, заемете място в нашия уютен ресторант. Там можете да опитате и новите ни супени творения. Между другото, дървените рула имат много вкусен вкус със своя опушен аромат.

  • fidelis

Супа от червен пипер

Вече се опита? Нашата супа от червен и жълт пипер имаше толкова много фенове, че веднага я добавихме към менюто си.

Хляб на дървена пещ

Първо огънят пука, след това ароматът се разгръща. Нашият хляб на дърва получава точно толкова време и топлина, колкото са му необходими за уникалния си вкус. Информация за продукта (външна връзка)

Печка на дърва се събужда

Това е зашеметяващото: хрупкаво, вкусно със селски, опушен аромат. И в същото време супер сочен. Нещо подобно може да дойде само от печка на дърва ... Информация за продукта (външна връзка)

ужилване от пчела

Лесно за ядене: Нашето пчелно ужилване със сладък мед, фини бадемови люспи и кремообразният, домашен ванилов крем е уникален състав. Информация за продукта (външна връзка)

Laugenhörnle

Истински оригинал от Fidelisbäck: Laugenhörnle. Хрупкав и вкусен - така го е измислил дядо ни. Готови за ухапване - или с масло. Информация за продукта (външна връзка)

Рукуло

Успяхме особено добре: нашето Rucculo е плоско руло с крема сирене, шунка шунка, балсамов крем и сирене Monterico. Звучи толкова вкусно, нали?

Души

Нашата душа среща почти всеки вкус. Независимо дали е топло, студено, чисто или гарнирано - феновете много го обичат. И ние мислим: правилно. Информация за продукта (външна връзка)

Fidi Fit почивка

Съвсем просто: когато крема сирене, Emmentaler, Lollo Bianco, рукола, краставица и червен пипер се съберат на пълнозърнест хляб Fidi-Fit. И толкова изтънчен. Информация за продукта (външна връзка)

Бележка за плащането на данък е първото оцеляло доказателство за пекарна в Paradiesstraße 3.

Фидел Хасел и неговият син със същото име дават името на днешния „Фиделисбек“ (1783–1854).

Горящи бузи - Fidelisbäck се възстановява. Подозираме, че прочутата вече странноприемница е възникнала по това време.

През 1900 г. Антон Хайне, прадядо на сегашното поколение, се жени за овдовялия си шеф Кунигунде.

През 30-те години синът Йозеф поема пекарната и ресторанта и изобретява сиренето от черен дроб Fidelisbäck и Laugenhörnle през следвоенните години. Fidelisbäck се превръща в култ.

Fidelisbäck се разраства: Антон и Розмари Хайне разширяват и модернизират пекарната, но също така изграждат две пещи за изгаряне на дърва. Сега в селата се предлагат магазини за мама и поп.

Правнучка Урсула Мьонх и съпругът й Фолкер отварят първите клонове. Те обновяват и модернизират всички сгради и водят операции в ерата на компютрите и интернет.

Традиционната компания се подготвя за бъдещето: марката „Fidelisbäck“ става „Fidelis 1505“.

Хлябът се пече на Paradiesstrasse във Ванген от 500 години. През това време много се е променило. Но едно нещо винаги е оставало същото: Гордеем се с нашия занаят. Толкова горд, че дори наричаме дългата си традиция по име: Fidelis 1505 (Fifteennullfive).

Можете да намерите пълната ни история в хронологията. Просто щракнете и задръжте и продължете.

    Чирак, дизайнер и сладък клюн

    Ако бяхте продукт на Fidelis - кой би бил и защо? Щях да бъда чийзкейка. Тъй като аз самият съм сладур, също пия кафето си с 3-4 парчета захар и нашият чийзкейк е толкова деликатно сладък и красиво ванилов. Какво можете да направите по-добре от всеки ваш колега? Мисля, че съм най-креативният от всички нас, каквото и да е. Прочетете още

    Пътник пекар, нощна бухал и универсал

    Какво правиш във Фиделис? Аз съм производител на тестени изделия и тесто, работя в сладкарницата и също изгонвам хляба ... винаги да правя само един предмет би било прекалено скучно за мен. Така че има разнообразие! Пътуване във времето до 1505 година до Fidelisbäck: Какво взимате със себе си? Мисля, че носенето на сапун би било добра идея - това би имало. Прочетете още

    Кухня, ветеран от Fidi и зеленчуков вентилатор

    Какво правиш във Фиделис? Правя пълните души, готвя нашите вкусни супи - тази година съм тук от 30 години: започнах в кухнята, междувременно бях в клона и след почивката на родителите си се върнах в кухнята. Братята и сестрите ми работеха тук и дори. Прочетете още

    Бейкър, играч с високо ниво и екип

    Ако бяхте продукт на Fidelis, какъв би бил той и защо? Щях да съм душа Защото с душата винаги трябва да хапеш и тя е силна. Пътуване във времето до 1505 г. до Fidelisbäck: кого водиш със себе си? Моята колежка Джулия. Защото работим ръка за ръка. И двамата знаем това. Прочетете повече

    Сервиз, смеещ се гълъб и глобетротер

    Какво можете да направите по-добре от всеки ваш колега? Смейте се от сърце. През лятото колегите често ми казват: „Днес служихте навън, нали? По цял ден може да се чуе смях! “С кого бихте искали да вечеряте във Фиделис? Току-що се върнах от круиз, където срещнах шестима братя от Самоа, които. Прочетете още

    Треньор, миксер и всестранни таланти

    Кой беше най-големият ти комплимент? Че мога да получа отговорност. Щастлив съм, че мога да се „включа“ във Фиделис. Какво правиш във Фиделис? Продавам в магазина, на гишето и понякога в клоновете. Сега съм стажант-треньор. Прочетете още