Fiber Diet 10 Рецепти да се каже; Спри се; с желания Текуща жена МАГ

Алчен ли си? С диетата с фибри, кажете „стоп“ на закуската. Ето 10 рецепти, за да започнете.

diet

Какво точно са фибрите ?

Говорим много за диетичните фибри и с добра причина: те са толкова полезни както за фигурата, така и за здравето! От растителен произход тези големи молекули, които принадлежат към семейството на въглехидратите, не са хранителни вещества: всъщност те не се усвояват от стомаха или тънките черва. Тяхното усвояване настъпва по-късно в процеса на храносмилането, в дебелото черво.

Диетолозите разграничават 2 вида фибри:

  • The разтворими фибри (хемицелулози, глюкани, пектини, венци.) присъстват главно в плодовете, овеса, ечемика и бобовите растения: по време на процеса на храносмилането те образуват „вискозен гел“, който забавя абсорбцията (и съхранението!) на захари и мазнини в тяло.
  • The неразтворими фибри (целулоза, лигнин.) се намират главно в зърнени продукти и пълнозърнест хляб. Тяхната особеност? Те са в състояние да абсорбират големи количества вода и да увеличат масата на изпражненията, което ускорява чревния транзит.

Диета с фибри: какъв е принципът ?

Похвалена от няколко известни личности, включително Дженифър Анистън, диетата с фибри (както подсказва името й) се основава на диета, обогатена с фибри: зърнени храни, зеленчуци, плодове, пълнозърнест хляб, варива, бобови растения, леща, нахут.

Целта ? Бързо достигнете чувството за ситост (тъй като фибрите ще увеличат обема на „хранителния болус“, тоест на погълнатата храна) и успокойте глада, особено следобед (фибрите се усвояват бавно, което отблъсква желанието за закуска).