Фетучини с стриди; Мащерка; Яжте това! Блог за храни • Веган рецепти • Истории
Юфката ви радва. Наистина сега!
И ей, кой не може да използва малко повече серотонин през зимата? Така че определено го правим! Тъй като в Улм, поради прословутата дунавска мъгла, често е толкова тъмно в продължение на няколко дни (или седмици!) През зимата, че можете да оставите лампата на бюрото си включена през целия ден. И за съжаление фурмичката също не е толкова ярка.
Пух, това е наистина лошо и затова отдавна обичам лампа за дневна светлина, за да не заспивам в такива дни в „широкия“ ден (в никакъв случай!).
В дни като този можете да хапвате много душевна храна. Хубава купа, страхотна яхния или паста!
И честно казано: колко красива може да изглежда храната? Дори и сухи, тези фетучини са истински красавици.
Явно съм от типа "панделка с юфка". Обичам просто фетучини, лингвини или мафалдин. Те са толкова хубави и широки и могат да се въртят перфектно с вилица. За съжаление можете да намерите по-необичайни видове юфка с панделки като. Б. Папардел не винаги и навсякъде!
От друга страна, има тонове юфка, които всъщност не харесвам толкова много (и винаги можете да ги намерите!). Въпреки че всъщност са направени от едно и също тесто, Fussili и Farfalle например не са склонни да ми сложат в чинията. Луд или?
Понякога наистина мога да подлудя Jörg. Като истински фен на тестени изделия той не е толкова „придирчив“ като мен и предпочита да си хапва през целия „диапазон“, хаха.
О, и ние наистина не трябва да говорим за стриди, или не?
За мен едва ли има по-ароматна и красива гъба и за щастие е много по-достъпна от например кралските стриди или гъбите.
И те също ви правят много добре. Защо?
Стридите ни снабдяват с витамини В, С и D, са нискокалорични, съдържат калий и съдържат ценни протеини, за да задоволят ежедневните ни нужди от протеини. Друг отговор на досадния въпрос откъде вие като веган си набавяте протеина. Г "tsch. Те също така ви държат сити за дълго време.
Най-вкусната, ароматна прясна мащерка закръгля перфектно любимото ми в момента ястие с паста.
Сега съм любопитен да видя дали имате някакви любими тестени изделия и разбира се как харесвате нашата фетучини с стриди!
Съставки за 4 порции
- 2 глави лук
- 4 супени лъжици зехтин
- 1/2 червен лют пипер
- 3 скилидки чесън
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 4 стръка мащерка
- 500 г стриди
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 500 g фетучини
- 1/4 връзка пресен магданоз
- 2 супени лъжици люспи от мая
Надин
За щастие веган от 2005 г. по етични причини. Ако сте си падали по печенето на хубав хляб със закваска, това би било последната риза за картофи и затова се нарича още госпожа Картофена глава. Също така мечтае за вашата собствена градина за пермакултури с музикантите от Бремен.