Фета пуйка кофта

кофта

Традиционната кофта обикновено е кюфте или кюфте, приготвено от мляно агнешко или козе месо. Следващата рецепта за кофта обаче е диетична, пуешка версия. НА пуйка кофта подготовката е много проста, идеална за барбекю парти храна.

Съставки

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 малка глава червен лук
  • 50 dkg кайма пуешко месо
  • 10 dkg сирене фета
  • 2 супени лъжици нарязан зелен магданоз
  • Сол пипер

Подготовка

  1. Накиснете около 8 дървени пръчки.
  2. Лукът се обелва, нарязва и след това се задушава в чаша масло. Оставете го да се охлади.
  3. Включете скарата.

Подготовка

  1. Напълнете каймата в купа и след това натрошете сиренето фета. Накълцайте зеленчуците магданоз, добавете към месото с пържения лук - сол и черен пипер на вкус. Работим с двете ръце.
  2. Оформяме рулади около клечките с мокри ръце, намазваме ги с маслото, след което ги запържваме на подготвената скара (или грил тиган) за около 10 минути - като ги обръщаме няколко пъти.