Фестивал на авокадо - авокадо, фестивал на авокадо, празници, здравословна храна, афродизиак, здравословно
Вероятно никой от първите му организатори не е предполагал, че фестивалът на авокадото ще се превърне в истински светъл и весел празник, че гостите ще идват на него не само от различни държави, но и от чужбина.
Туристи от различни страни идват на фестивала не само, за да дегустират различни ястия от авокадо от най-простите до най-сложните, да участват в състезания, но и да слушат хубава оригинална музика на живо. А празникът на авокадото също се счита за семеен празник, тъй като на него идват цели семейства и специално за това на фестивала има семейни забавления.
Популярността на авокадото в света само нараства, поради което фестивалът става все по-пренаселен всяка година.
Авокадото се счита за афродизиак от древни времена. Сред ацтеките самото име на плода говори за това. От техния език, авокадо - ahuacatl, преведено като "тестис".
Интересен исторически факт е, че по време на прибирането на реколтата от авокадо на селските момичета е било забранено да напускат къщата.
Според учените авокадото се е появило за първи път в Южна Америка преди 7000 години. Но първото споменаване на авокадо, датиращо от 1553 г., може да се намери в книгата „Хроника на Перу“ на Сиеза де Леон. Там авокадото се нарича “aguacate”. В Съединените щати той започва да се култивира около средата на 18 век. Авокадото е пренесено в Европа много по-късно.
Авокадото е диетичен продукт, въпреки че е с повече от 20% мазнини и съдържа до 300 калории.
Авокадо - Persea americana - Американско вечнозелено субтропично дърво Персей от семейство лаврови с височина до 20 метра.
В Англия авокадото се нарича - алигаторова круша "алигаторова круша".
Пулпът на плодовете е мазен, жълтеникаво-кремав на цвят, по-скоро мек на вкус. Някои хора имат вкус на масло. В центъра на плода има голямо семе.
Централна Америка и Мексико се считат за родно място на авокадото. Култивира се в много страни, дори по черноморското крайбрежие на Кавказ.
Авокадото може да се отглежда в домашни условия като стайно растение. За целта експертите препоръчват да отрежете тънко парче от двата края на костите или да премахнете напълно черупката и да поставите сърцевината с широкия край надолу във влажната земя, като я задълбочите с 2 см. Покрийте често с буркан и вода.