Ферментирали напитки - издания La Plage
Разликата между индустриална сода и домашна ферментирала напитка? Цял свят! Докато, за да направим единия, ние инжектираме въглероден диоксид и захар в изобилие, другият използва малки „животни“, дрожди или бактерии, които естествено произвеждат CO2 чрез разграждане на захарите, съдържащи се в течността. Резултат: оживена пенлива напитка, богата на пробиотици и с ниско съдържание на захар.
Изпробвайте основни рецепти, от кефир до комбуча и джинджифилов ейл, след което удивете приятелите си с преразгледани коктейли: изгрев комбуча, юни мохито ...
30 рецепти за коктейли, пълни с витамини и пробиотици, толкова вкусни, колкото и за вашето здраве !