Фенове на мозъка, внимание! Този мозък с яйца и пресни зеленчуци също е идеален за закуска - Диван

По-скоро нека не говорим за това какво всъщност представлява свинският мозък и може би не си струва да се изследва дълго време как изглежда, но за съжаление е много вкусно, така че си струва да му се даде шанс или във пържено пържене, или на тази основа на яйца закуска. Не забравяйте да заснемете костен мозък преди употреба, всичко, от което се нуждаете, е студена вода.

внимание

Състав за 2 човека:

  • 15 дека костен мозък
  • 5 яйца
  • сол и прясно смлян пипер на вкус
  • 1 супена лъжица масло
  • 0,5 деци крем
  • 1 малка глава нарязан лук
  • 1 парче нарязан на кубчета звънец
  • 1 парче целина на кубчета