Федерален информационен център за земеделие Колко зърно ви трябват за хляб

Пшеницата е най-важното хлебно зърно. За 1000 грама пшеничен хляб фермерите трябва да събират около 850 грама пшеница.

земеделие

Това съответства на около 17 000 зърна пшеница. При среден добив от около 800 грама или 16 000 пшенични ядки на квадратен метър, трябва да съберете малко повече от един квадратен метър пшеница, за да получите количеството пшенични ядки за 1000 грама пшеничен хляб.

За да могат да съберат тези 16 000 зърна пшеница, фермерите ще засеят около 400 зърна на квадратен метър предишната есен. След около осем до девет месеца растеж с достатъчно дъжд и слънце, както и добри грижи, след това можете да съберете 40 пъти количеството, засято от полето през лятото.

Обемът на реколтата се е увеличил значително

През 1960 г. фермерите взеха от полето само половината от сегашното количество зърно. Например средният добив от хектар пшеница през 1960 г. е бил 3,5 тона, днес е 7,9 тона. Това огромно увеличение на добива в селското стопанство стана възможно благодарение на използването на нови сортове, торове и пестициди, както и силна механизация и специализация на фермите.