FB Oecotrophologie; Фасилити мениджмънт - Ketogenic Di; t за метаболитни заболявания - Мюнстерски университет за приложни науки

oecotrophologie

30 януари 2018 г. | Какво е необходимо, за да могат децата да следват кетогенната диета в училище и детската градина Унив.-проф. Д-р Торстен Маркуард от университетската болница Мюнстер (UKM), Тобиас Фишер от Университета за приложни науки в Мюнстер и Анке Хайлман, председател на Асоциацията за финансиране на дефекти на транспортера на глюкоза (GLUT1), с Хранителен преглед говорим. Интервюто е в Издание 01/2018 публикувано.

Професор доктор. Торстен Маркуард лекува деца и юноши с редки, вродени метаболитни заболявания в UKM. Около 1000 млади пациенти са на дългосрочна терапия с лекаря и неговите колеги в Клиниката за детска и юношеска медицина. Те не могат да бъдат лекувани с лекарства, тъй като в момента няма такива.

За някои от тези заболявания обаче кетогенната диета се оказа полезна, като например Тобиас Фишер от отдела за фасилити мениджмънт знае. Със съдържание на мазнини до 90 процента, кетогенната диета е огромно предизвикателство. В докторската си дисертация диетологът разработва концепции за терапия при редки метаболитни заболявания. Маркард и Фишер работят в тясно сътрудничество от известно време.