Фази на диета на Дюкан
Диетата на Дюкан първоначално идва от Франция и е кръстена на изобретателя си д-р. На име Пиер Дюкан. Решаващият фактор за успеха на тази диета е стриктното спазване на четири фази, които позволяват дългосрочно отслабване.
Фаза 1 - фаза на атака
Първата фаза се използва за промяна на метаболизма. През първите десет дни от диетата на Дукан са разрешени само протеини и нискомаслени млечни продукти - общо 72 храни. Поради тази краткосрочна едностранчивост в хранителния план, тялото е така да се каже "изненадано", така че да не може да преобразува поетия протеин в енергия. Това води до загуба на тегло, което обикновено е между три и пет килограма.
По време на фаза 1 възможно най-много от разрешените храни може да се яде по всяко време на деня. Продуктите могат да се комбинират помежду си или да се пропуска храна. Разрешените храни включват: а. Говеждо, пилешко, телешко, пуешко, карантия, риба и морски дарове. Може да се яде само обелено, нискомаслено месо. Освен това са разрешени яйца, нискомаслени млечни продукти и нискомаслена шунка. Оцет, черен пипер, сол, лимони и подправки могат да се използват за приготвяне. Освен това кафе и чай могат да се пият без захар.
Фаза 2 - фаза на развитие
По време на тази фаза трябва да се постигне целевото тегло. В допълнение към 72-те разрешени храни във фаза 1, сега има 28 допълнителни храни, които съдържат малко количество въглехидрати. Тези въглехидрати, които са предимно зеленчуци, помагат за предотвратяване на умора и вялост. Яде се последователно ден след фаза 1, т.е. без въглехидрати, и ден с намалени въглехидрати. Приемът на овесени трици се увеличава до две супени лъжици. Тази фаза може да се проведе, докато се достигне желаното тегло. Загубата на тегло обаче е малко по-бавна, отколкото във фаза 1.
Фаза 3 - фаза на стабилизиране
Както подсказва името, постигнатото тегло трябва да се стабилизира през тази фаза и да се предотврати възможен йо-йо ефект. В допълнение към разрешените храни, сега има дажба от плодове, ядки или пълнозърнест хляб. Един ден след фаза 1 се яде и две супени лъжици овесени трици също се приемат ежедневно. На следващия ден протеинът се допълва със зеленчуци от фаза 2. Количеството храна не е ограничено и няма правила за комбинацията от ястия. Продължителността на 3-та фаза зависи от броя на загубените килограми. За всеки загубен килограм трябва да се спазват десет дни от трета фаза.
Фаза 4 - фаза на поддръжка
Това е най-важната фаза на диетата на Дюкан, тъй като това е промяна в диетата през целия живот. По време на продължаващата фаза на поддръжка всички въглехидрати могат да се ядат отново, но само в много намалени количества. В допълнение, един ден след фаза 1 трябва да се инсталира веднъж седмично. Приемът на овесените трици се увеличава до три супени лъжици дневно.
Важно за всичките четири фази
Трябва да се осигури адекватна хидратация и ежедневни упражнения през всичките четири фази на диетата на Дюкан. Движението включва не само спорт, но и разходки, изкачване на стълби или колоездене, вместо да карате кола. Трябва да планирате 30 минути упражнения всеки ден.
Диетата на Дюкан обещава бърз успех, ако и четирите фази се спазват последователно.
Новото тегло обаче може да се запази в дългосрочен план само ако има постоянна промяна в диетата. Трябва да се внимава да има достатъчно количество витамини и минерали. Диетата на Дюкан също намалява загубата на мускулна маса, която понякога се случва по време на диета. С достатъчно упражнения, от друга страна, той дори подпомага развитието на мускулите, което води до повишено оползотворяване на енергията. Ако се прилага последователно, диетата Dukan може да ви помогне да поддържате желаното тегло за цял живот!