Фаза на стабилизиране на общ преглед на PDF (3
Кратко описание
1 Над 85 години хранителни експертизи от SCHNEEKOPPE Преглед на рецепти Стадия на стабилизиране. .
Описание
компетентност от e SCHNEEKOPP E
Фаза на стабилизиране на преглед на рецепти (3-та и 4-та седмица)
Поздравления, успешно завършихте първите 3 фази за отслабване! Сега можете допълнително да намалите теглото си във фазата на стабилизиране с дневен общ енергиен прием под 1200 ккал. Бихме искали да ви предоставим активна подкрепа. Събрахме пъстра комбинация от разнообразни рецепти, които са балансирани, съдържат малко калории и въпреки това са вкусни. Просто започнете деня със закуска от нашата диетична брошура. Изберете обяд от 6-14 дни и осигурете разнообразие вечер с нашите нови рецепти. Можете, разбира се, да ги използвате и за обяд. Между тях винаги можете да замените храненето със SCHNEEKOPPE VITAsan. Пожелаваме ви най-доброто!
Алтернативи на закуската SCHNEEKOPPE VITAsan + порция плодов ананас (3 филийки, 180 g), ябълка (150 g), кайсии (5 малки, 230 g), круши (1 голяма, 200 g), смокини (2 - 3 броя, 160 ж), грейпфрут (1 голям, 220 г), череши (30 парчета, 150 г), киви (2 парчета, 200 г), мандарина (2 парчета, 100 г), манго (1/2, 180 г), нектарин (1 голяма, 180 g), праскова (2 малки, 250 g), банан (1 малка, 120 g), сливи (6 броя, 220 g), меки плодове (2 шепи, 250 g), портокал/портокал (1 големи, 220 g), грозде (2 шепи, 145 g), диня (1 дебела филия, 250 g), пъпеш захар/пъпеш (1/4, 180 g) Приблизително 100 kcal на порция
Алтернативи на обяда SCHNEEKOPPE VITAsan + плодове или порция сурови зеленчуци с ядки (15 g). Б. бадеми (15 парчета), орехови половинки (5 парчета), несолени фъстъци (15 броя, 2 чаени лъжички), слънчогледови семки (3 чаени лъжички), тиквени семки (3 чаени лъжички), сусам (1 натрупана супена лъжица) Сурови зеленчуци: 200 г сурови зеленчуци (напр. Цикория, моркови, кольраби, репички, домати, целина, червен пипер, краставица) - за предпочитане в цветовете на светофара, т.е. H. червено - жълто - зелено на порция приблизително 100 - 150 kcal
дни 3 - 14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря Пълнени пуешки медальони (съставки за 1 човек) 1 сушен домат в масло 1 супена лъжица рапично масло ½ скилидка чесън 150 г пуешки гърди 60 г агнешка салата ½ малък лук 1 чаена лъжичка зехтин 1 чаена лъжичка балсамов оцет 10 черни маслини без костилка 1 супена лъжица кедрови ядки (алтернативно ядки или сусам) морска сол, ШНЕЕКОППЕ Пипер 2 клечки за зъби
Подготовка Измийте добре агнешката салата в стояща вода и изсушете на сухо. Печете кедровите ядки на сух тиган. Нарежете маслините на пръстени. Отцедете доматите, като хванете маслото, нарежете на кубчета доматите много малки. Смесете с накълцания чесън и пикантното масло. Нарежете 2 малки медальона от пуешкото месо, изрежете малък джоб във всеки, изсипете доматено пюре с малка лъжица и затворете медальоните с клечка за зъби. Подправете отвън със сол и черен пипер. Печете всяка страна на горещата скара за около 3 - 4 минути. Алтернативно, запържете в малко олио в сгорещен тиган. Мариновайте агнешката салата с оцет и олио, сгънете маслините, посолете, ако е необходимо, поръсете с печените кедрови ядки и сервирайте с пуешките медальони.
396 kcal, 5 g въглехидрати, 42 g протеин, 23 g мазнини, 0,5 BE
дни 3 - 14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря Пържено тофу върху маруля (съставки за 1 човек) 100 г различни листни салати ¼ манго ¼ ябълка малко парче джинджифил 3 чаени лъжички рапично масло 1 супена лъжица лимонов сок 125 г тофу ½ чаена лъжичка кардамон (или къри) морска сол SCHNEEKOPPE
Подготовка Измийте салатите, изсушете ги и ги откъснете на парчета с размер хапка. Настържете джинджифил и смесете със сол, лимонов сок и 1 чаена лъжичка олио. Обелете мангото, отстранете костилката от пулпата и заровете. Ядрото на ябълката и също заровете. Нарежете тофуто на кубчета с дебелина 1,5 см, прах с кардамон и запържете в останалото масло в горещ покрит тиган, докато стане хрупкав. Смесете листата на марулята с парченцата плодове и марината и подредете в чиния. Накрая разпределете кубчетата тофу отгоре.
386 kcal, 19 g въглехидрати, 22,3 g протеин, 24 g мазнини, 1,5 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря козе крема сирене върху рукола салата (съставки за 1 човек) 1 талер (80 г) козе крема сирене 45% мазнина i. Tr. 2 листа градински чай 1 парче шунка от Парма ½ чаена лъжичка рапично масло 35 g рукола ½ круша 1 чаена лъжичка лимонов сок 1 чаена лъжичка орехи 1 чаена лъжичка рапично масло 1 чаена лъжичка балсамов оцет ½ чаена лъжичка SCHNEEKOPPE Мед Екстра Auslese
Подготовка Нарежете козето крема сирене наполовина. Поставете листа от градински чай върху всяка половина и увийте по половин парче шунка от Парма от всяка страна. Почистете и измийте ракетата и завъртете на сухо. Нарежете крушата на тънки клинове и залейте с лимонов сок. Разбийте оцет, мед и масло заедно, добавете орехи. Подредете ракетата и крушата върху чинията и залейте с дресинг от орех. Загрейте рапичното масло в покрит тиган, запържете парчетата козе сирене в него за около 30 секунди от всяка страна. Посолете, пипер и сервирайте.
383 kcal, 21 g въглехидрати, 14,7 g протеин, 27 g мазнини, 1,5 BE
дни 3 - 14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря Зеленчуци във фолио (съставки за 1 човек) 1 малка червена глава лук 1 скилидка чесън 1 малка тиквичка ½ патладжан ½ жълт пипер 1 голям домат Една дръжка розмарин, мащерка, риган (или сушени билки от Прованс) 1 супена лъжица зехтин 70 г фета ШНЕКОППЕ морска сол, Пипер
Подготовка Загрейте фурната до 200 ° C. Нарежете лука на фини пръстени. Нарежете на ситно кубчета чесън. Нарежете тиквичките, патладжаните и чушките на кубчета 1 см. Нарежете домата, поставете в гореща вода за 2 минути, изплакнете със студена вода, обелете и заровете. Смесете всичко в купа със зехтин, сол и черен пипер. Разстелете зеленчуците върху голямо парче алуминиево фолио и раздробете фетата върху него. Затворете фолиото. Гответе на тавата в горещата фурна за около 20 минути.
405 kcal, 17 g въглехидрати, 19,3 g протеин, 28 g мазнини, 1,5 BE
дни 3 - 14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря рибена супа (съставки за 1 човек) 50 г филе от полак 50 г филе от сьомга (сьомга) 50 г варени скариди 1 супена лъжица лимонов сок 1 пролетен лук 3 малки гъби ¼ червен пипер 1 шепа захар грах 1 супена лъжица зехтин 250 мл рибен бульон 1 супена лъжица соев сос 1 щипка шафран или куркума 2 Супени лъжици билки по желание (копър, магданоз, кориандър, босилек ...)
Подготовка Почистете зеленчуците, нарежете червения пипер на ивици, гъбите на филийки и захарния грах на парчета с ширина 2 cm. Нарежете пролетния лук на пръстени. Измийте билките и нарежете листата. Изплакнете рибните филета със студена вода, подсушете, нарежете на кубчета и залейте с лимонов сок. Загрейте олиото в тенджера, запържете за кратко зеленчуците и лука, добавете шафрана и деглазирайте с рибния бульон. Подправете със соев сос и оставете да къкри 5 минути. Поставете рибата и скаридите в супата и оставете да престоят 7-10 минути с изключена печка.
393 kcal, 9 g въглехидрати, 50,5 g протеин, 15 g мазнини, 0,5 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря рулца от печено говеждо (съставки за 1 човек) 1 червен звънец 3 филийки печено говеждо месо на 6 см от краставица ½ авокадо 1 супена лъжица лимонов сок ½ червен лук или шалот 3 стръка кориандър 40 г агнешка салата 1 супена лъжица рапично масло 1 чаена лъжичка балсамов оцет морска сол, черен пипер топичка морска сол, черен пипер Разполовете чушките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, в предварително загрята фурна на 220 ° C за около 20 минути, докато кожата на някои места почернее и се образуват мехурчета. След това опаковайте херметически, напр. Б. в саксия или торба с фризер и оставете малко да се „поти“.
Сега отлепете кожата и нарежете на тънки ивици. Измийте краставицата и нарежете по дължина на тънки пръчици. Обелете и обелете авокадото и намачкайте фино пулпата в купа с вилица. Смесете в 1 с. Л. Лимонов сок. Нарежете лука на много фини кубчета и смесете с авокадото. Подправете със сол и черен пипер. Изплакнете кориандъра за кратко, разклатете на сухо, накълцайте и разбъркайте в сметаната. Поставете малко авокадо крем върху всяко парче печено говеждо месо, поставете краставица отгоре и навийте. Закачете го с клечки за зъби. Измийте агнешката салата и изсушете на сухо. Смесете с лентите пипер, олиото и оцета и леко посолете. Разстелете салатата в чинии и отгоре сложете рулцата от печено телешко месо.
360 kcal, 12 g въглехидрати, 19,7 g протеин, 26 g мазнини, 1 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря с омлет от овче сирене и домати (съставки за 1 човек) 2 яйца 1 домат 30 г овче сирене (поне 20% мазнина в сухо вещество) ½ чаена лъжичка рапично масло 1 чаена лъжичка прясна мащерка 100 г салати по желание 1 чаена лъжичка зехтин 1 чаена лъжичка лимонов сок SCHNEEKOPPE морска сол, Пипер
Приготвяне Нарежете домата и овчето сирене на малки кубчета. Разбийте яйцата със сол и черен пипер. Загрейте тиган, добавете рапично масло и запържете за кратко кубчетата домати. Отгоре разпределете овчето сирене и мащерката. Върху нея се изсипва яйчената смес и се оставя да стегне на тих огън. Измийте марулята, изсушете и нарежете на парчета с размер хапка, облечете със зехтин и лимонов сок и подправете със сол.
367 kcal, 7 g въглехидрати, 21 g протеин, 28 g мазнини, 0,5 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря с рула от сьомга върху салата (съставки за 1 човек)
100 г пушена сьомга 30 г крема сирене (20% масленост в сухо вещество) 1 органичен лимон 1 стрък пресен копър 80 г различни зелени салати Шепа рукола 1 - 2 листа редис 1 чаена лъжичка зехтин 1 чаена лъжичка оцет от бяло вино SCHNEEKOPPE морска сол и черен пипер
Смесете крема сиренето с настърганата лимонова кора и изцедете лимонов сок до гладка смес. С него намажете платото със сьомга и поръсете с копър. Като повдигнете фолиото, навийте сьомгата от дългата страна на руло и я увийте плътно във фолиото. Оставете да потъне в хладилника за 2-3 часа.
Поставете сьомгата върху прозрачно фолио с леко припокриване.
Измийте листата на марулята и ги откъснете на парчета с размер хапка. Смесете марината със зехтин, оцет, плисък лимонов сок, сол и черен пипер и хвърлете салатата в нея. Нарежете рулца сьомга на парчета с дебелина 2 см и сервирайте върху салатата.
373 kcal, 7 g въглехидрати, 34,4 g протеин, 23 g мазнини, 0,5 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря запеканка от швейцарска манголд (съставки за 1 човек) 200 г ряпа или моркови 125 г швейцарска манголд ½ червен пипер 1 яйце 6 с.л. мляко (1,5%) 1 скилидка чесън 1 с.л. .) Морска сол и пипер SCHNEEKOPPE 1 чаена лъжичка олио за омазняване на формата
Подготовка Обелете ряпата и нарежете на малки кубчета, бланширайте за около 4 минути. Загрейте фурната до 190 ° C. Измийте и нарежете манголда и го оставете да се срути, капещ мокър в горещ покрит тиган с капак, след което го извадете. Нарежете чушката на малки кубчета. Накълцайте лука и чесъна. Смесете яйце, мляко, песто, сол и черен пипер в купа. Добавете лук, чесън, червен пипер, швейцарска манголд и сирене едно след друго и разбъркайте. Изсипете сместа в леко намазнена форма за гювечи и печете около 30 - 40 минути.
391 kcal, 23 g въглехидрати, 27,7 g протеин, 21 g мазнини, 2 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря Цветни скара шишчета (съставки за 1 човек) 120 г свинско филе всяка ½ червени, жълти, зелени чушки 100 г чери домати ½ червен лук 1 чаена лъжичка зехтин 1 супена лъжица лимонов сок 2 супени лъжици смесени билки ½ краставица 1 скилидка чесън 1 супена лъжица заквасена сметана (10%) 4 супени лъжици Кисело мляко (1,5%) 3 - 4 шишчета от кебап
Подготовка Изплакнете свинското филе със студена вода, подсушете и нарежете на филийки с дебелина 2 см. Нарежете чушките на парчета с размер на хапка. Обелете и нарежете лука на осми. Смесете зехтина, лимоновия сок и билките с месото и зеленчуците в купа и мариновайте за половин час. Загрейте скарата до 250 ° C. За шишчетата търкайте дървените пръчици с масло и парчета месо и зеленчуци на шиш последователно. Солете, пипер и грил върху лист за печене, застлан с хартия за печене във фурната (горния рафт) за около 10 минути, като се обръщате от време на време. Разполовете краставицата по дължина, сърцевината и решетката. Накълцайте чесъна и разбъркайте със заквасената сметана и киселото мляко до потапяне.
399 kcal, 21 g въглехидрати, 45,0 g протеин, 14 g мазнини, 2 BU
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря домат с гранулирано билково сирене (съставки за 1 човек)
100 г зърнено крема сирене 30 г козе крема сирене 1 скилидка чесън ½ лук 1 супена лъжица пресни билки (или сушени) 2 домата ½ малки тиквички 1 чаена лъжичка балсамов оцет 1 супена лъжица зехтин ½ папая 1 чаена лъжичка сусам SCHNEEKOPPE морска сол, черен пипер
Нарежете на ситно кубчета чесън и лук и добавете към сместа от сирене с билките. Подправете на вкус с черен пипер. Обелете папаята, отстранете семената и заровете.
Натрошете козето крема сирене с вилица и смесете със зърнестото крема сирене.
Препечете сусам на сух тиган. Нарежете домати. Използвайте белачката, за да нарежете тиквичките по дължина на тънки филийки. Подредете резенчета домати и тиквички в чиния и залейте с дресинг от оцет, олио, сол и черен пипер. Поставете билката сирене върху доматите като камък. Поръсете с папая на кубчета и препечен сусам.
367 kcal, 21 g въглехидрати, 20,6 g протеин, 22 g мазнини, 2 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря пържола от риба тон (съставки за 1 човек) 1 прясна пържола от риба тон (100 г) 2 - 3 супени лъжици соев сос 2 супени лъжици пресен кориандър 1 чаена лъжичка рапично масло ½ чаена лъжичка печен сусам 1 малка морков 1 шепа кълнове от боб мунг 1 шепа снежен грах ½ звънец
Подготовка Мариновайте рибата тон за около 2 часа в 1 - 2 супени лъжици соев сос и ситно нарязания кориандър. Обръщайте често. Разполовете моркова веднъж през и веднъж надлъжно и нарежете на фини ивици. Разполовете отново половината звънец и нарежете на тънки ивици. Веднъж разполовете захарния грах диагонално. Оставете уок или незалепващ тиган да се нагорещи. Първо запържете лентите моркови в рапичното масло, след това добавете останалите зеленчуци. След около 5 минути и желаната хрупкавост, деглазирайте с 1 супена лъжица соев сос. Извадете зеленчуците и запържете за кратко рибата тон в същия тиган. Рибата не трябва да е напълно готова, след това поръсете със сусам. Поставете зеленчуците в чиния и поставете рибата отгоре.
425 kcal, 16 g въглехидрати, 32,9 g протеин, 25 g мазнини, 1,5 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря агнешко филе с пюре от броколи (съставки за 1 човек) 1 агнешко филе (125 г) 1 чаена лъжичка рапично масло 300 г броколи 1 чаена лъжичка зехтин индийско орехче SCHNEEKOPPE морска сол, черен пипер
Подготовка Разделете броколите на цветчета, измийте и нарежете дръжките на малки парченца. Гответе в обилно подсолена вода за около 15 минути. Отцедете, отцедете и пасирайте във висок съд. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Загрейте олиото в тиган от неръждаема стомана, запържете месото от двете страни на умерен огън за около 3 минути. Извадете от тигана, подправете със сол, черен пипер и сервирайте с пюре от броколи.
395 kcal, 8 g въглехидрати, 45,9 g протеин, 20 g мазнини, 0,5 BE
дни 3-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
дните 6-14 по ваш избор от диетичната брошура SCHNEEKOPPE VITAsan
Вечеря Пилешко къри (съставки за 1 човек) 1 супена лъжица рапично масло 100 г филе от пилешки гърди 2 - 3 гъби 1 домат ½ малки тиквички 1 голяма морков 100 г кълнове от боб мунг 80 мл кокосово мляко (алтернативно може да се използва крем с намалено съдържание на мазнини или крем с намалена мазнина) 1 супена лъжица къри 1 супена лъжица нарязан кориандър SCHNEEKOPPE морска сол, черен пипер
Подготовка Изплакнете пилето със студена вода, подсушете и нарежете на ивици през зърното. Почистете гъбите и нарежете на филийки. Измийте домата и нарежете на парчета. Тиквичките се разполовяват по дължина и се нарязват на филийки. Нарежете моркова на фини пръчици. Изплакнете и отцедете кълновете боб мунг в сито. Загрейте рапичното масло в уок или тиган, запържете в него пилешките ленти и извадете. Загрейте кокосовото мляко в същия тиган (уок) и разбъркайте кърито. Оставете парченцата морков и тиквички да се готвят в течността за 4 минути, след това добавете останалите зеленчуци и месо и варете още 3 минути. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте поръсено с кориандър.
408 kcal, 20 g въглехидрати, 35,2 g протеин, 20 g мазнини, 1,5 BE