Фарц със сини сливи

Това типично ястие за Франция се приготвя от Жули Андрие и Ивелин Льо Ру в програмата Les carnets de Julie. Бретонската далечна или далечна крепост със сини сливи първоначално е каша, приготвена от брашно от твърда пшеница, елда или пшеница, ароматизирана със сушени плодове. Има два вида далеч, единият солен, другият сладък. Осоленото далече, приготвено с елда, придружава месото. Сладкото, което се ползва като десерт, често се прави с пшеница.

фарц

    Общо време 1 ч. 10 мин. Готвене 1 ч. Подготовка 10 мин
  • 250 г (8,8 унции) захар
  • 200 г (7 унции) брашно
  • 1 л (4 чаши) пълномаслено мляко (сурово или термизирано, ако е възможно)
  • 4 яйца
  • Сини сливи (в зависимост от формата)
  • 30 г (1 унция) осолено масло
  • 1 шушулка ванилия