Фантастична салата открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

фантастична

Състав за 4 човека:

200 г карфиол

3 картофа

2 дъна от артишок (в буркан или замразен)

1 стрък целина

1 стрък магданоз

1 стрък естрагон

8 орехови ядки

2 с.л. супени лъжици орехово масло

2 с.л. супени лъжици слънчогледово олио

1 супена лъжица горчица

Стъпки за подготовка

Ако използвате замразени дъна от артишок, гответе ги 10 минути във вряща подсолена вода. В противен случай изплакнете и отцедете дъното на артишок в буркан.

Отделете цветчетата от карфиола. Обелете картофите и морковите. Нарежете ги и ги гответе за 10 минути в горната част на пара, наполовина напоена с вряща вода.