Фалшиво кръжи с Кьолес
Фалшиво кръжене, изненадващо истински вкус
Какво ви трябва за хубав малък пикник? За някои добри приятели слънчев следобед и разбира се леки закуски. Вече знаете, че харесвам бързи, лесни, прости рецепти, с малко обрат, разбира се. Така това просо обиколи нашата кошница за пикник. Приятелите ми дори не искаха да повярват, че не е направено от извара.
Състав:
- 250 гр просо
- малка глава червен лук
- 12 dkg масло или маргарин
- на вкус сол, вино, червен пипер, семена от кимион или смлян кимион
- лимонов сок
- дъх тиквено масло, за да отнеме киселинността на лимона