Фалшиви кокосови топчета от брашно и захар - Здравословен начин на живот и диета без глутен

При нас и по-малкия ми син никой не обича тиква, дори я получава под формата на бебе свещеник. Тъй като кокосовите топки могат да бъдат направени от всичко на нивото, различно от бисквити, опитах тикви. Тази рецепта е направена някъде миналата есен, направих я от остатъци от тикви, но оттогава тя е чест гост на нашата трапеза и да, тиквеното отвращение на членовете на семейството също й харесва.

Току-що измерих съставките, описвам и грам данните, само заради пропорциите, но количествата могат да варират. Също така има разлика между тиква и тиква, единият може да бъде по-сух или по-сладък от другия, така че си струва да коригираме състава според вкуса си, докато приготвянето на кокосови топчета е доста безплатен жанр.:)

Съставки (за около 30 топки) :

500 г печена тиква
30 г надут амарант или едро смлени овесени ядки без глутен
2 чаени лъжички нискомаслено какао на прах
2-3 ek аромат на ром
2 супени лъжици прахообразен подсладител с четворна сила или еритритол
200 г кокосови стърготини
череши на вкус или сушени червени боровинки, напоени с ябълков сок - по желание