Фалшива диета без кремообразно бутер тесто - фабрика за салата
Диетично кремообразно бутер тесто без брашно с намалено въглехидрати!
Това е рецепта за диетична торта, направена по-рано, но все още непубликувана в блога.
Дори не знам защо го чаках досега, защото това е просто и вкусно сладко, което може да бъде включено в промените в начина на живот по празниците.!

Рецепта за диетичен крем:
Диетични кремообразни съставки за 12 филийки:
Съставки за диетичен мед:
- 20 dkg Dia Wellness CH Минус брашно
- 5 г сода за хляб
- 3 dkg Dia Wellness четвъртинки подсладител
- 10 dkg чисто масло
- 4 dkg Dia Wellness Maci заместител на сладкия мед
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 2 яйца
- 1 dl 1,5% мляко
Съставки на ванилов крем без захар:
- 10 dkg Dia Wellness за варене на ванилов пудинг на прах
- 4 dl 1,5% мляко
- 2 dkg Dia Wellness четвърти подсладител
- 4 dkg Dia Wellness PaleOk заместител на пудра захар
- 15 dkg масло
- 2 dkg Dia Wellness заместител на ванилова захар
За слой пяна (по избор):
- 4 dl неподсладена бита сметана
- 1 опаковка желатин фиксиран
- 2 dkg Dia Wellness четвърти подсладител
За диетична карамелена глазура (също по избор, вместо това може да се поръси с диетичен заместител на пудра захар):
- 10 dkg Dia Wellness 1: 2 заместител на захарта
- 3 dkg неподсладена бита сметана
Съставките с намалени въглехидрати Dia-Wellness, които използвам за рецептата, са налични ТУК >>> ПОРЪЧАЙТЕ ПРОДУКТИ ЗА УАЛНЕС СЛАЙДОВЕ
Приготвяне на диетичен крем:
- Мекото масло се смесва с меда и след това яйцата се смесват едно по едно.
- Добавете брашно и мляко, смесени с подсладител и сода за хляб.
- Разбъркайте до гладкост с робот (трябва да получим гъста лепкава маса).
- В голям лист за печене, застлан с хартия за печене с воден нож за ок. Размазваме лист от 36 * 28 см от него.
- Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 минути.
- Покрийте готовия лист с мед върху дъска за рязане, отлепете хартията за печене и разрежете на две равни части, след което оставете да се охлади.
- Междувременно смесете ваниловия крем на прах с подсладителя, след това добавете млякото малко по малко и разбъркайте, докато стане без бучки и го гответе на плътно с постоянно (!) Разбъркване.
- Готовият ванилов крем се оставя да се охлади напълно, като се разбърква няколко пъти.
- Маслото се смесва с прахообразния заместител на захарта и заместителя на ваниловата захар, след това охладеният пудинг се добавя на няколко порции при непрекъснато разбъркване и се разпенва старателно.
- Разпределете готовия ванилов крем равномерно върху половината лист с мед.
- Към пенливия слой разбийте разбитата сметана на твърда пяна с една четвърт от подсладителя и, когато вече е достатъчно пенлива, добавете желатиновата фиксация при непрекъснато разбъркване.
- Разстелете пяната върху ваниловия крем.
- Оставете листчето мед безплатно за 12 ок. нарежете на кубчета с еднакъв размер и подредете близо един до друг върху слоя пяна.
- Карамелизирайте заместителя на захарта 1: 2 в тиган на слаб огън, след това, когато се разтопи напълно, отстранете от огъня и добавете разбитата сметана, като бъркате непрекъснато, и разбърквайте още 2-3 минути.
- Полученият карамелен сос се нанася върху нарязаните листчета мед с широка четка, като се нанася лист няколко пъти.
- Може да се яде прясно нарязан.