Факти за метаболизма; как да оптимизирате теглото си от днес

Наклонете се със забавление

Всяко използване на храна, т.е. биохимични процеси, които служат за поддържане или изграждане на нови структури и телесни вещества в човешкото тяло, се нарича метаболизъм.

Тук се прави разлика два вида метаболизъм.

1. Енергиен метаболизъм: Енергията се генерира от изгарянето на хранителните вещества. Нарича се така катаболен метаболизъм. Тялото се нуждае от определено количество енергия, за да поддържа основните функции като сърдечен ритъм, поддържане на температурата (36,5 градуса), дишане и др. Изправени. Той печели тази енергия чрез изгаряне на хранителни вещества.

2. Организмът също постоянно се нуждае от нови вещества, за да поддържа или възстановява структурите. Тази разпоредба за "строителен материал" се нарича анаболен метаболизъм . Тези биохимични процеси се използват за изграждане и поддържане на телесно вещество.

В преносен смисъл може да се каже: Организмът използва цялата храна, консумирана от тялото, или „за разпалване на огън“, или като „строителен материал“.

Сега може да се предположи, че цялата доставена енергия пристига в тялото под каквато и да е форма и се използва. За съжаление това предположение е погрешно.
Вече много се губи по пътя към "пещите", нашите клетки. Например за храносмилане, за постоянно задържане на топлина, отделяне. Вижте графиката по-долу.

Вашите нужди от калории и ефектът върху метаболизма ви

На грам хранително вещество се отделя определено количество енергия. Това се нарича физиологична или биологична калоричност на храната. Тази стойност е дадена в калории и е еквивалентна на енергията, необходима за увеличаване на литър вода от 14 до 15 градуса.
Фактори за различните енергийни нужди на човек:

Мускулна маса: колкото повече мускули, толкова повече енергия имате нужда

Пол: Мъжете се нуждаят от повече енергия от жените поради по-голямата си мускулна маса

Мускулен тонус

Околна температура: Когато е студено, използваме повече енергия, за да поддържаме постоянната телесна температура на 36,5 градуса.

Физическа и умствена работа .

Размер на тялото: колкото по-висок е човекът, толкова повече енергия е необходима за поддържане на жизнените функции.

Възраст: енергийните нужди намаляват с възрастта

Консумацията на калории зависи не само от физическата и умствената работа, но и от това колко "Активна" маса човекът притежава. Това означава мускулна маса, която консумира повече калории от мастната тъкан, така наречената мастна тъкан, дори когато си почива „Неактивна“ маса.

И сега идва средното: с това знание мускулест, добре обучен човек може да си позволи повече калории от храната, отколкото човек с предимно мастна тъкан. Защото в покой спортистът вече изгаря много повече енергия от нетрениран човек.

Базалната скорост на метаболизма

Основната скорост на метаболизма се използва, когато тялото е в състояние на покой, външните условия, като комфортна температура, почивка, трезво тяло са идеални. Енергията, която се консумира в това състояние от жизненоважни функции, мигане и т.н., се нарича базална скорост на метаболизма.
Това енергийно изискване не трябва да се подценява и варира от човек на човек.

The най-често срещаната формула за да се изчисли тази основна скорост на метаболизма при средния човек е

Уравнение на Харис-Бенедикт:

Мъже: GU = 66 + (13.7x тегло в кг) + (5x височина в см) - (6.8x възраст в години)
Жени: GU = 655 + (9.6x тегло в кг) + (1.8x височина в cm) - (4.7x възраст в години)

Тази базална скорост на метаболизма се умножава по фактор в зависимост от активността:

лека работа: мъже/жени пъти 1.4
умерена активност: мъже/жени по 1,5
Активно занимание: мъже по 1,78 жени по 1,64
Тежка работа: мъже по 2,1, жени по 1,82

Ние просто говорим за това тук през цялото време катаболен метаболизъм. Така че енергийното снабдяване чрез прием на храна. Това не казва нищо за качеството на храната. Предоставя ли се достатъчно вещество на разположение на тялото, за да се регенерира достатъчно?

Мазнините, протеините и въглехидратите осигуряват различни количества енергия. Това е 4,1 kcal на грам консумирани въглехидрати и протеини. Повече от двойно на грам мазнини. А именно 9,3 ккал. С алкохол това е 7,1 kcal на грам.
По отношение на калоричността, храната може да се обменя по желание. Съществуват сериозни разлики по отношение на „градивните елементи“, веществото, което тялото може да използва за изграждане или ремонт на нови конструкции. Така че няма значение какво ядем!

Последици от едностранните диети и пости върху метаболизма

Метаболизмът на глада описва промяната в метаболизма в случай на липса на храна или гладуване в рамките на няколко дни.

Базалният метаболизъм се понижава и целият метаболизъм се забавя. Енергията се осигурява само за покриване на енергийните нужди за необходимите функции на тялото.
Организмът използва въглехидрати (гликоген), протеини и в крайна сметка също мазнини. В зависимост от консумираната храна може да липсва незаменими аминокиселини, мазнини, витамини и микроелементи.
По време на бърза или едностранна екстремна диета (FDH), тялото губи мускули всеки ден и възникват множество промени в метаболизма. Отслабването е силно в началото и след това се изравнява.

В кръвния серум нивата на амоняк и пикочна киселина се повишават поради разграждането на протеина. Тялото е в извънредно положение.
Има известно коригиране по време на намаления прием на храна. Тук учените говорят за адаптация към глада. Скоростта на метаболизма е силно ограничена. Сърдечната честота, кръвното налягане и телесната температура падат. Подобно на хибернация. Човекът се чувства слаб, безволен и уморен.

Надбъбречната жлеза освобождава хормона на стреса адреналин. Сериозни дефицитни заболявания и дори смърт се развиват за по-дълъг период от време.

При такива "радикални лекове" първо се използват енергийните резерви, които са на разположение за кратко. Това включва гликогена на черния дроб, бъбреците и мускулите. Разгражда се на няколко молекули глюкоза. Тези енергийни резерви са около 1600 Kcal и са достатъчни за един ден.

След това има разграждане на протеини, особено в мускулната тъкан, до 75 грама на ден. Ако постите по-дълго, разграждането на протеина за защита на органите се намалява до около 25 грама на ден. Това води до намаляване на отделянето на урея с урината.

Има задържане на вода, така наречения оток. Имунната система е отслабена и инфекциите са лесни. Загубата на мускулна маса, която включва сърцето, е около 25 процента от общата загуба на тегло.

Определено трябва да имате предвид това, когато отслабвате

Ако се заигравате с идеята да отслабнете, тогава ви съветваме да снабдите тялото си с достатъчно хранителни вещества.
Това включва балансирана, здравословна диета, богата на витамини. За да се минимизират токсините, е изключително важно да се направи кратко почистване на тялото, в което тялото да се подготви за отслабване.

По време на фазата на отслабване е от съществено значение да се гарантира, че има достатъчно и разнообразни протеини, за да не се намали мускулната маса. За възрастен това е около 2 грама протеин на килограм телесно тегло.

За да може да се отделят токсини, отлагания, шлаки и т.н., трябва да се внимава да има достатъчно количество течност, за предпочитане вода и неподсладени чайове.
Виждате, че гладното тяло не може да отслабне. Той слага на заден план и запазва всички енергийни резерви, за да поддържа функциите на тялото. Хранете организма си с правилните хранителни вещества и той ще ви благодари с повече жизненост, трайна загуба на тегло, здраве и първокласно благосъстояние.
Ако искате да научите повече за здравословното, трайно отслабване без йо-йо ефекта, тогава погледнете Чист9, включена 9-дневната хранителна програма
безплатен треньор.

Останете любопитни и нека денят ви бъде слънчев