Факти за кафето за любимата ни напитка
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Живей сега: Строги правила за NRW решиха: Това ще се промени от утре
кафе: Факти за любимата ни напитка
Консумация на кафе
Германците пият средно 150 литра кафе годишно. За това им трябват 6,4 килограма боб. Това ни поставя на седмо място в Европа, след Люксембург, Финландия и Норвегия, между другото, но над средното за ЕС от 4,8 килограма.
Кой прави пари от кафе? На 31 май форумът на FR ще бъде за производството на кафе.
кафе без кофеин
За кафе без кофеин кофеинът се отстранява от суровия боб. 100 процента това е невъзможно Безкофеиновото кафе в Германия може да съдържа максимум 0,1 процента кофеин. Нормалното кафе има до два процента.
Кафе и вода
Около 98% от готовото кафе се състои от вода. Ето защо качеството на водата не е точно маловажно за добрия вкус на кафе. Добър аромат се създава, когато водата съдържа минерали и кислород. Ако водата се нагрява бързо, се губи малко кислород.
Да не се съхранява в хладилник
Постоянният слух, че кафето трае по-дълго в хладилника, не е верен. Фасулът или прахът бързо абсорбират миризми от други храни и кафето не понася влагата. Ето защо хладилникът е възможно най-лошото място за съхранение. Когато са затворени херметически при стайна температура, бобът остава най-свеж.
Кафе и калории
Кафето без захар и мляко почти няма калории и дори може да помогне на тялото да отслабне, тъй като увеличава изгарянето на мазнини и производството на топлина и леко повишава кръвното налягане, като всичко това засилва метаболизма.
Кафето също може да ви умори
Стимулиращият ефект на кофеина се проявява едва след около 20 минути. Това се предшества от фаза, в която напитката ни кара да се отпуснем или дори леко да се уморим. Ето защо кафето непосредствено преди лягане може дори да ви помогне да заспите. Ефектите на кофеина също трябва да се вземат предвид при шофиране на автомобил.