Ежедневният интерес от бадеми! Lepape-Инфо

Считани за съюзници за здравето, бадемите са подходящи и за спорт.

Хранителните ползи

Със своите 575 kcal на 100 g, бадемите имат репутацията да ви правят дебели, докато напротив са посочени за отслабване. Количество от 30 g или около 20 се вписва идеално в балансирана диета (и не в допълнение) и няма ефект върху теглото. Абсорбираните калории в крайна сметка са по-ниски поради високото съдържание на фибри, което възпрепятства усвояването на липидите по време на храносмилането. Но гледайки твърде много на брояча на калории, ние пренебрегваме факта, че бадемите са интересен хранителен концентрат за здравето като цяло, на 100 g: протеини (19 g), въглехидрати (39 g), липиди (53 g), включително моно мастни киселини и полиненаситени (предимно омега 6), калций (55 mg) и калий (1520 mg), желязо (5,2 mg), β-каротин (4700 μg) и витамин B9 (13 μg) и E (4,5 mg). Със своите 4 g фибри и благодарение на съдържащите се в тях бифидобактерии, те насърчават добрата чревна хигиена.

Преди, по време или след тренировка

Неотдавнашно проучване на велосипедисти по време на четириседмичен тренировъчен цикъл установи, че шепа бадеми на ден повишават издръжливостта, чрез по-добро използване на въглехидрати по време на упражнения с висока интензивност. Затова не се колебайте да го захапете, преди да упражнявате, за да напълните лека закуска или да предотвратите спад на енергията по време на нея. Тази храна има и голяма антиоксидантна способност (β-каротин и витамин Е). Шепа според указанията осигурява 6 g протеин, което е половината от протеина в едно яйце, и около 11 g въглехидрати, заедно с 65% от дневната нужда от витамин Е - идеална комбинация за възстановяване. Не забравяйте да променяте текстурите на прах или пюре за разпространение и да ги избирате за предпочитане пълни, за да се възползвате от изключителната хранителна плътност на тази храна.

---