Ежедневна рецепта Круша със салата от пуешки гърди

Съставки за 4 човека:
4 големи филийки филе от пуешки гърди
1 голяма круша
10 dkg горгонзола или мраморно сирене
8 тънки филийки бекон
1 шепа орехови ядки
1 cs. смесена зелена салата
3 ек. масло
1 ек. лимонов сок

ежедневна

Подготовка:
1. Месото се измива, изсушава, нарязва и осолява от двете страни. Обелете крушите и ги настържете. Загрейте фурната до 150 ° C.
2. Разстелете месото, поръсете равномерно крушите, завийте със сирене и навийте на руло. Завийте с бекон и завържете добре с бинт. Поставете в стъклена купа и печете покрита във фурната за 30 минути. След това температурата се повишава до 180 ° С и се пече още 10 минути.
3. Леко запържете ядките в покрит, сух тиган. Поставете салатата в купа. Маслото се смесва с лимоновия сок и се излива върху салатата, завихря се и след това се поръсва с орехите. Печеното, леко отпочинало месо се разрязва наполовина и се сервира със салатата. Освен това е много вкусно в студа.

Работа: прибл. 20 минути
Консуматив: прибл. След 1 час
1 порция: 580 ккал

Можете да намерите по-бързи и лесни рецепти на https://www.recepttar.hu/!