Ежедневна порция плодове; здравна порция; Д-р
Плодовете са без съмнение и може би един от най-добрите източници на витамини и
минерали. Живеем във века на хранителните добавки и идеите, според които
имунитетът се крие изключително във витаминното фолио. Мисля, че здраво тяло е
поддържа преди всичко балансиран начин на живот, като по този начин разбира диета, при която
консумацията на плодове е ежедневна. Недостигът на витамин А и С може да бъде предотвратен с
лекота, ако ежедневната диета съдържа пресни плодове и зеленчуци. искам да
Подчертавам понятието за пресни плодове защото по-голямата част от хранителните вещества
те се намират в кората и чрез приготвянето или премахването й плодовете губят
от хранителната стойност.
Какво означава порция?
За мнозина понятието порция не е много ясно. По този начин порцията е възможна
измери количествено с помощта на чаша от 200 ml като мерна единица. Не просто някакви плодове
може да се побере в чаша, затова ви препоръчваме да си купите такава
кухненска везна и разгледайте като порция 80g плодове. препоръка
Нашата цел е да консумираме между 3 и 5 порции плодове на ден. Хората, на които
Това правило е спорно за пациенти с диабет, при които изчислението
точно ще бъде направено от диабетолога.
Малки порции плодове
В случай на малки плодове, препоръчваме да се ръководите от
следващото правило. По този начин яжте 2 сливи (60 калории на 100 г) или 2 порции
кайсии (48 калории на 100g) или 4 ягоди (32 калории на 100g) или шепа
череши (63 калории на 100g). Количеството консумирани плодове на порция не трябва
да надвиши чаша от 200 мл. Плодовете са отличен вариант
десерт и порция могат да бъдат измерени с помощта на мерната единица по-горе
споменати. По този начин 100 грама малини представляват 52 калории, а къпините 43
калории на 100 г консумирана храна.
По-големи плодове
Тази категория включва плодове като банан, ябълка, круша или портокал
нектарин. За порция препоръчваме да консумирате само един плод. 100-те
грама плодове банани имат 89 калории, ябълки 52 калории, портокали 47 калории,
мандарини 53 калории и круши 58 калории.
Големи плодове
Под големи плодове разбираме грейпфрут, манго, ананас и пъпеш. В това
контекст порция означава парче пъпеш (34 калории на 100 г) или зелено
(30 калории на 100 g), парче ананас (48 калории на 100 g) или 2 филийки манго
(65 калории на 100g). Порция грейпфрут може да означава половин плод (32
калории на 100g).
Сушени плодове
Тези плодове са добър вариант за лека закуска между храненията но трябва да е имало
с оглед на факта, че чрез изсушаването им някои от горните хранителни вещества са загубени
споменати. Друг проблем със сушените плодове е голямото количество захари
които те съдържат. За по-добро разбиране чаша сушени кайсии има 212
калории, докато чаша пресни кайсии има само 74 калории. от
от наша гледна точка правилната порция сушени плодове представлява приблизително
30g - еквивалентът на супена лъжица стафиди, 2 смокини, 3 сини сливи или четвърт
чаша (200 мл) със сушени филийки банан.