Ежедневието; Околна среда - накрая сирене или сладки Puls - SRF

„Първо лесно смилаемата, после мазната“, казват някои. „Така или иначе всичко се смесва в стомаха“, казват останалите. И така или иначе: „Сиренето затваря стомаха“. Какво е вярно?

Първо малко настърган морков, след това супа, накрая основното ястие и накрая десерт: последователността на ястията на масата обикновено е винаги еднаква. Има ли смисъл и наистина ли помага да се яде леко преди мазнини? Или в крайна сметка няма значение?

"Почти всичко се смесва в стомаха", казва Майкъл Фрид, ръководител на клиниката по гастроентерология в университетската болница в Цюрих. Там не биха се образували слоеве. „Само течностите напускат стомаха много бързо, а мазнините под формата на масло са склонни да се носят отгоре. Останалото се превръща в каша. " Въпреки това поръчката не е съвсем маловажна.

Ако искате да направите нещо добро за вашето здраве, можете да следвате няколко правила:

Лъжица масло предварително ускорява чувството за ситост: мазнините, също под формата на масло, остават в стомаха за относително дълго време. Ако ядете масло предварително, ще се почувствате сити по-рано и по-дълго. Така че това говори в полза на салата с италиански сос като предястие или като цяло за средиземноморската кухня. Но бъдете внимателни: мазнините също причиняват тежък стомах, умора и оригване.
Десерт не твърде богат на мазнини и калории: Десертите като сирене или сладолед са по-евтини от ябълка или сорбет. Ако десертите са прекалено мазни, те натоварват излишно стомаха. Ако, от друга страна, десертите са с прекалено високо съдържание на захар и калории, те бързо ще ви направят отново гладни.
Независимо от това: сиренето бие сладки неща. Въпрос на вкус е, разбира се. Но сиренето е по-добро от тежкия десерт, когато се наслаждавате на едро. Тъй като сиренето стимулира производството на ентерогастрон в червата, хормон на ситостта и щастието. Освен това се произвежда повече жлъчна киселина, която подпомага храносмилането. Малък допълнителен плюс: сиренето също леко предпазва зъбите от кариес.

повече по темата

Така че запекът да не развали ваканцията

Какво да правим с киселото оригване?

Какво остава в стомаха ни за колко време

Нашето храносмилане - пълно с мазнини!

Най-четени статии

Социално влизане

За регистрацията се нуждаем от допълнителна информация за вас.

Съгласявам се личните ми данни да бъдат обработвани за влизане в коментар. Можете да намерите повече информация в политиката за поверителност. Моля, приемете политиката за поверителност. Създай профил

Добре дошъл обратно

Моля, влезте, за да въведете коментар.

Влезте и се регистрирайте

регистрирам

Просто се регистрирайте в акаунта си в социалните медии или вашия Apple ID

Създайте нова парола

Въведете имейл адреса на вашия потребителски акаунт. След това ще ви изпратим връзка, която можете да използвате, за да създадете нова парола.

Създайте нова парола

Скоро ще получите имейл с линк за подновяване на паролата си.

Не е получено съобщение?

Ако не сте получили имейл след 10 минути, моля, проверете вашата папка СПАМ и подробностите за вашия имейл адрес.

Добре дошъл обратно

Моля, влезте, за да въведете коментар.

Техническа грешка

О, упс! Възникна технически проблем. Моля, опитайте отново по-късно или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

Потвърдете мобилния номер

За да можете да въведете коментар, ви молим да потвърдите мобилния си номер. Ще ви изпратим SMS код на мобилния номер .

Възникна грешка. Моля, опитайте отново или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

За мобилния номер вече са поискани твърде много кодове. Функцията е блокирана, за да се предотврати злоупотреба.

Твърде много опити. Моля, заявете нов код или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

Изпратихме ви SMS код на мобилния номер. Моля, въведете SMS кода в полето по-долу.

Твърде много опити. Моля, заявете нов код или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

Този мобилен номер вече се използва. Моля, променете мобилния си номер или се свържете с нашето обслужване на клиенти.

Достигнат е максималният брой кодове за посочения номер. Не могат да се създават повече кодове.

Използвайте друг мобилен номер

Променете мобилния номер

Ще ви изпратим код за активиране на този номер.

Потвърди имейл адреса

Изпратихме ви имейл на адреса. Моля, проверете входящата си поща и потвърдете акаунта си чрез връзката за активиране, която сте получили.

Не е получено съобщение?

Регистрирайте се и влезте

да се регистрирате

С SRF акаунт имате възможност да въвеждате коментари на нашия уебсайт и в приложението SRF.

Потвърди имейл адреса

Не е получено съобщение?

Вашият имейл за активиране е изпратен

Моля, проверете вашата електронна поща. Имейлът за активиране е изпратен.

Потвърден имейл адрес

Благодарим ви, че потвърдихте имейл адреса си.

потребителски акаунт

В този изглед можете да управлявате потребителските си данни.

Потребителските данни са запазени успешно

Можете да преглеждате данните си по всяко време във вашия потребителски акаунт.

Промяна на паролата

Дефинирайте нова парола за вашия акаунт .

Създайте нова парола

Дефинирайте нова парола за вашия акаунт.

Паролата е запазена успешно

Вече можете да влезете в статията с новата си парола.

Създайте нова парола

Не разпознахме кода за нулиране на паролата. Моля, въведете отново вашия имейл адрес, за да можем да ви изпратим нова връзка.

Създайте нова парола

Скоро ще получите имейл с линк за подновяване на паролата си.

Не е получено съобщение?

Ако не сте получили имейл след 10 минути, моля, проверете вашата папка СПАМ и подробностите за вашия имейл адрес.

Деактивирай профила

Вашият акаунт ще бъде деактивиран и няма да можете да го активирате отново. Записаните коментари не се изтриват.

Наистина ли искате да деактивирате акаунта си?

Акаунтът е деактивиран

Вашият акаунт е деактивиран и вече не може да се използва.
Ако искате да се регистрирате отново за функцията за коментар, моля, свържете се с отдела за обслужване на клиенти на SRF.

5 коментара

Получихме вашия коментар и ще го активираме след проверка.

Мисля, че бъркотията, която правим по време на хранене, не е полезна за стомаха ни. Ям предимно основни храни сутрин, обед и вечер. Ориз един ден, царевица, леща, картофи (картофено пюре) и т.н. на следващия и винаги ги подправяйте много фино и мощно с истински подправки и добавете (само за да получите различни вариации) напр. Сладко-кисели сливи, плодова салата, дресинг за салати и др. И всяка вечер салата от краставици в Möckli, а не филийки. Чувствам се много по-добре.

Мога да подпиша последното ти изречение, т.е. всеки трябва да слуша повече себе си, което е добре за него. Аз съм по-скептичен към основните храни, ям ги, но относително малки количества, повече зеленчуци и малко месо или риба, защото твърде много въглехидрати образуват твърде много киселина за мен. Просто въглехидратите и плодовете наистина не са здравословни, твърде едностранчиви. Здравият стомах може да се справи с комбинация от храни, просто с възможно най-ниско съдържание на мазнини. само добри мазнини.

Така или иначе: КАКВО ЯДЕМ, според мен е по-важно от реда: Мисля, че инициативата за сдружаване на фермери е много добра! . също броколи, спанак, сладки картофи (червеникавите), ленено семе за ленено масло. и други здравословни продукти са в нарастващо търсене. с тенденцията към диета с повече зеленчуци. . Очевидно много хора се учат от сдружението на фермерите. и във всеки случай по-бързо от феновете на субсидиите за захарно цвекло във федерален Берн, които все още обичат да прахосват парите на данъкоплатците по безсмислен начин !

На първо място: здравословната диета не може да бъде обяснена с 500 знака. Яденето на повече зеленчуци и плодове, съгласен съм с вас, като цяло естествените храни винаги са за предпочитане пред индустриалните стоки, а месото, ако е възможно, е органично произведено. По отношение на лененото масло, това масло е много здравословно, когато е прясно пресовано, но също така има много лош срок на годност, след няколко дни става горчиво, най-добре е да го замразявате на порции. Почти използвам само зехтин или кокосово масло.

Зареждат се най-популярните коментари.