Ежедневието
„Напълнявате не защото ядете твърде много, а защото микробиотата ви е небалансирана и твърде малко разнообразна“. Това е едно от наблюденията на доктор Мартин Котинат, гастроентеролог, в неговата книга „Отслабвайте с удоволствие, докато очаровате бактериите си“.
"В последните научни изследвания микробиотата на хора, които имат излишни килограми, се нарушава в нейния баланс и биоразнообразие. Отдавна се смята, че чрез намаляване на приема на калории и увеличаване на физическите разходи, всеки проблем с теглото може да се върне в ред. Ако беше толкова просто, ще има по-малко хора с наднормено тегло ", казва гастроентерологът.
Но каква е микробиотата ? "Всички бактерии, вируси и дрожди колонизират повече от половината от тялото ни и са особено концентрирани в червата. Първият е, който понася пълната тежест от вредното въздействие на нашата диета и околната среда", отбелязва специалистът, обучени по хранене, микрохранване и фито-ароматерапия.
Тези милиота милички
Праз, артишок, ендивия, целина, гъби, леща, ябълка, бадеми, цитрусови плодове, овес, лакто-ферментирали зеленчуци като кисело зеле, къпини и червени плодове, банани не твърде узрели, цвекло, салсифи, броколи.
Дисбиозата до голяма степен е свързана с това, което ядем
По този начин, нарушената микробиота, т.е. небалансирана и не много диверсифицирана, води до разпространение на лоши бактерии. Той се разболява. Говорим за "дисбиоза", състояние, което насърчава чревната пропускливост, възпалението, натрупването на мазнини и наддаването на тегло с присъщ риск от някои заболявания, включително сърдечно-съдови.
Отговорниците? Небалансирана диета (излишни захари и мазнини, диети, поглъщане на токсични вещества с подли ефекти: фалшиви захари, пестициди, добавки.) Свързано с лош начин на живот (стрес, изместени часове, липса на сън). "Дисбиозата до голяма степен е свързана с това, което ядем." Следователно решението е преди всичко в нашата чиния, предупреждава Мартин Котинат.