Ежедневието
Твърде много сол, захар, мазнини, добавки, лекарства, тютюн, алкохол. Всичко, което абсорбираме (през устата, но също и кожата или носа), преминава през черния ни дроб, което поема пълната сила на нашите излишъци от всякакъв вид.
Докато дойде времето за добри решения - да се храним по-добре, да се откажем от пушенето, да се върнем към спорта и т.н. - може би е време да се погрижим за този основен орган, който е не друг, а нашата вътрешна фабрика за преработка.
Две отделни фази
Според д-р Региналд Алуш, диетолог, специализиран в пристрастяването към захар, именно защото черният ни дроб се задушава, страдаме от тегло и здравословни проблеми. Затова той посвети книга (1) което предлага изцяло нов подход за отслабване. С амбицията да не си възвърне загубените килограми: „Състоянието, в което черният ви дроб е в края на диетата, е изключително важно за предотвратяване на наддаването на тегло“.
Неговият метод е разделен на две фази. Първата е фазата на атака, която има за цел да постави черния дроб и панкреаса в покой. Захарта във всичките й форми, промишлени продукти и ферментирали храни (хляб, млечни продукти и др.) Ще бъде много ограничена поне четири седмици. „Целта на тази фаза на атака е да загубите 5 до 8% от теглото си“, уточнява лекарят.
За това има пет основни правила, които трябва да се спазват. Първото е винаги да приемате четири задължителни хранения на ден, по едно и също време, в тиха среда, без включен телевизор, и да отделяте около тридесет минути за всяко хранене. Второто е, че една хапка се дъвче средно дванадесет пъти, за да се почувства ситост по-бързо (което обикновено се случва след около двадесет минути), но и за да може храната да бъде по-добре усвоена от тялото ви.
Харо на сладки напитки
Третият ключ е да се забранят газираните напитки и всички сладки напитки като плодови сокове, смутита, сиропи. но и мляко. Позволете си кафе, чай, настойки (ако е възможно без мляко, захар или подсладители), тиха вода и ограничете алкохола колкото е възможно повече. „За тези, на които им е трудно да минат, не превишавайте чаша таниново червено вино на всеки два дни“, уточнява диетологът.
Какво не знаете за черния си дроб
-Черният дроб никога не боли и няма припадък, противно на популярния израз.