Ежедневен прием на захар кое количество да се спазва
Захар или опасната връзка: почти немислимо е да я изтрием от ежедневието си. В кроасан, лимонада или кетчуп захарта има тенденция да се крие добре. Обясняваме ежедневното съдържание на захар, което трябва да се спазва.
От време на време имаме право да се поглезим с малко захар, нали? Е, във всеки случай това си мислим. Но като всичко: не трябва да се злоупотребява. Ако се придържате към нашите съвети и съвети, трябва да можете да му се насладите без лоша съвест. Показваме ви колко захар да приемете и как лесно да избегнете най-дребния глад за захар.
Съдържание
"Оторизираният" принос
Световната здравна организация (СЗО) е определила конкретно количество за прием на захар. Той препоръчва най-много това 10% от дневните ви калории трябва да се консумират като захар. 5% биха били още по-добри. Следователно дневният ви прием на захар трябва да е около 25 грама на ден максимум, а именно 6 лъжици.
Тази доза взема предвид добавени захари храна разбира се, но също естествени (плодови) захари в мед, сироп, плодови сокове и концентрати от плодови сокове.
За да ви дадем по-добра представа за съдържанието на захар в различни храни, ние сме ви създали малка инфографика:
Има ли разлики от една захар до друга ?
Има няколко вида захар, ето преглед на най-често срещаните.
Рафинирана захар:
Бяла захар, наричана още захароза, от която най-често се извлича захарно цвекло. Химичният му състав включва глюкоза и фруктоза. Когато говорим за захар, обикновено имаме предвид бялата захар. Калорийна страна: около 4 калории на 1 грам бяла захар.
Тръстикова захар (нерафинирана):
Тази захар най-често се намира в органичните храни. Благодарение на намалената механична обработка, той все още съдържа минерали и хранителни вещества (дори ако те не са достатъчни, за да покрият дневния ви прием). Съдържанието на калории е много подобно, т.е. 3.9 калории на 1 грам тръстикова захар.
Фруктоза:Той се намира в естествената си форма в плодовете и зеленчуците. Той съдържа толкова много калории и неговата подслаждаща сила означава, че можете да използвате по-малко. За храни, подсладени с фруктоза, това е най-вече индустриална фруктоза.
Да, изглежда здравословно, но може да ви подведе: според проучванията индустриалната фруктоза в масовото потребление може, насърчават инсулиновата резистентност и наднорменото тегло. Поради тази причина фруктозата винаги се изчислява в общото съдържание на захар.
Фруктозата също се съдържа в плодовете, но придружена от цял куп витамини и на минерали. Така че плодовата страна, можете да отидете !