Ежедневен прием на калории

Идеалният дневен прием на калории е различен за всеки индивид. Фактори като размер, възраст, пол, мускулна маса, ежедневни дейности и др. влияят на основните калорийни разходи на тялото. Възможно е обаче да се изчисли (внимавайте с оценката на термина) средният разход на калории на индивида през целия ден, за да се посочи най-подходящата консумация на калории, за да се запази линията.

Но какво точно е калория ?

Броят на калориите, които получавате от храни и напитки, или дори колко трябва да изгорите, за да отслабнете, са често срещани теми, когато става въпрос за диета. Но наистина ли знаете какви точно са тези известни калории? ?

Калориите са единица енергия, доставяна на тялото от хранителните вещества, съдържащи се в храната (въглехидрати, мазнини, протеини и др.) След техния метаболизъм. Въпреки че имат репутацията да влияят на линията на талията, те са от съществено значение за различни функции на тялото като дишането. Те също така осигуряват енергия за тялото да изпълнява метаболитни функции като поддържане на телесна температура, сърдечна честота, зрение и т.н.

Чрез метаболитните процеси тялото „изгаря“ калории. С други думи, ензимите разграждат мазнините до глицерол и мастни киселини; протеини до аминокиселини; и въглехидрати в глюкоза и други захари. След това молекулите се транспортират до клетките чрез кръвния поток. В клетките молекулите се абсорбират. След това те могат да поемат по два пътя: или се използват директно, или се изпращат до последния етап на метаболизма, за да освободят енергия.

Как да изчислим калориите в храната ?

За да знаете общото количество калории в храната, трябва да прочетете етикета й и да вземете предвид количеството протеини, въглехидрати и мазнини, като изчислите общите калории, както следва:

За всеки 1g въглехидрати: добавете 4 калории;
За всеки 1g протеин: добавете 4 калории;
За всеки 1g мазнина: добавете 9 калории.

Важно е да запомните, че други хранителни компоненти, като вода, фибри, витамини и минерали, не съдържат калории и следователно не осигуряват енергия. Те обаче са изключително важни за други биологични процеси.

Как да разберем броя на необходимите калории ?

Тялото се нуждае от гориво, за да функционира. Следователно трябва да му осигурите макронутриенти чрез храната (въглехидрати, липиди, протеини). Ако теглото ви се стабилизира с времето, това означава, че енергийният прием е равен на консумацията. От друга страна, ако напълнеете, това означава, че тялото не се нуждае от цялата енергия, която му давате. Потреблението на енергия може да бъде намалено или приемът на храна да е твърде голям. Във всички случаи тялото съхранява излишната енергия главно под формата на мазнини (триглицериди).

Как да изчислим количеството калории, необходимо на ден за отслабване ?

За да знаете количеството калории, консумирани от тялото всеки ден и следователно да знаете вашите калорийни нужди, е необходимо да се обърнете към основния метаболизъм (MB). Този индекс съответства на съотношението консумация/калории, когато сте в покой. Това съотношение варира в зависимост от възрастта, теглото и физическата активност. Той служи като еталон, за да се знае какво е необходимо на тялото, за да поддържа жизнените функции активни.