Езерна бяла риба; Пътувайте през Квебек

езерна

Езерна белокрилка

Бялата риба (Coregonus clupeaformis) също се нарича бяла или езерна. Други имена и видове: източна херинга cisco или езеро (C. artedii). На английски казваме бяла риба, cisco. Средната му дължина варира от 38 до 60 сантиметра, а теглото от 0,9 до 2,2 килограма. Една от най-важните сладководни риби в света, бялата риба е често срещана в Америка, Азия и Европа. Тази риба е част от семейство, което включва около 14 вида, включително, наред с другото, различните циско (езеро, дълбока, голяма уста, къса муцуна и др.) Езерото cisco се нарича още езерна херинга, защото прилича малко на морска херинга, но не принадлежи на едно и също семейство,

Белите риби колонизират провинцията, като предпочитат северните потоци, езерата и олиготрофните, дълбоки водни тела, където ярката светлина е намалена и температурата на водата остава студена. По този начин той се среща в изобилие във водоемите на мрежата Grande Rivière.

Яйцевидното тяло на бялата риба има тъмен гръб, сребристи флангове и бял корем. Нежната му и вкусна плът има добра репутация както прясна, така и опушена, а яйцата й произвеждат отличен хайвер. Американците смятат Atti-Ka-Mec, от името на Кри, за много ценна риба; като го сварят, те извличат няколко супени лъжици мазнина или многофункционално масло.

Женската бяла рибка със среден размер снася през периода от октомври до декември 15 000 до 20 000 яйца през нощта на твърдо или каменисто дъно, понякога на пясъчна плитчина. Много ненаситни от раждането си, малките ще се хранят с нетърпение в плитки райони, след това ще се присъединят към възрастните в по-дълбока вода и ще достигнат полова зрялост на възраст между 2 и 4 години.