Евтино, вкусно и ще направи чудеса с вас! Ето защо обичате черна ряпа!
Черните репички, засети в началото на есента, могат да се събират непрекъснато и няма да бъдат унищожени в мразовита почва. Леко горчиви, често с остър вкус клубени се предлагат през цялата зима на пазара, в зеленчукопроизводителя или в полярния хранителен магазин.
Информация за покупка и съхранение
Подобно на тиквата, този зеленчук е най-вкусен, когато сланата вече го е прищипала. Изберете твърдо парче, защото вътрешността на меките вероятно е подпухнала (гъбеста). Също така проверете черупката за повреди. Без зелените, в отворена опаковка, черната ряпа ще престои в хладилника няколко седмици.
Лечебни ефекти
Черната ряпа съдържа три пъти повече витамини от белите и червените сортове. Поради високото си съдържание на минерали и калий детокс, или диуретик ефект. Поради своята пикантност, той има благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателната система: помага за разграждането на храната, намалява чувството за ситост и подуване на корема. Въпреки това, той може да причини прекомерен дискомфорт и трябва да се избягва в случай на щитовидна жлеза и по-сериозни стомашни проблеми (язви, катари, камъни в жлъчката).
Детоксикатор, подобрител на стомаха За да се излекува се препоръчва да се пие прясно изцеден сок от репички в продължение на няколко седмици, в количество от 0,5-1 dl на ден. Сокът, извлечен от белени грудки, има бактерициден и фунгициден, храносмилателен, стимулиращ жлъчката и слабителен ефект и разтваря слузта, отложена в дихателните пътища. Той ще загуби обидно разяждащия си вкус, ако го отпуснете на хладно място за няколко часа.
Лечител на гърлото и имуностимулатор за сироп отрежете горната част на по-голяма грудка и след това изкопайте вдлъбнатина вътре за около. до половината и я напълнете с 2-3 чаени лъжички мед. След това поставете репичката с нарязаната шапка в хладилника за една нощ и консумирайте 1-1 чаена лъжичка сироп три пъти на ден. Елиминира кашлицата и пресипналостта. Можете да напълните кухината, която се задълбочава от време на време, с мед, докато клубената омекне.