Евтина рецепта за излюпване на пещ
Рецепта за люк на пещ
Състав за 6 човека:
750 мл мляко 75 цента
1 кг бял хляб може да бъде на няколко дни 1,5 евро
1 кг ябълки 1 евро
100 г фина гранулирана захар 10 цента
3 яйца 60 ст
1 опаковка ванилова захар 20 стотинки
2 супени лъжици масло 10 цента
2 супени лъжици пудра захар за поръсване 4 ст
1 супена лъжица захар за белтъци 2 цента
сол
необходими кухненски уреди:
И ето как се прави клада на пещта:
Нарежете бял хляб на филийки с дебелина на пръста. В купа смесете млякото, яйцата, захарта, ваниловата захар и щипка сол.
Потопете за кратко филийките бял хляб в купата, докато се напоят напълно.
Обелете и изчистете сърцевината на ябълките и нарежете на малки филийки.
Намажете голяма форма за печене с масло и поставете напоените филийки хляб и парчета ябълки на слоеве (горният слой трябва да бъде филийки хляб). Печете кладата в предварително загрятата фурна на 200 ° за 40 до 45 минути. Сервирайте готовата клада в чиния и поръсете с пудра захар.
Като алтернатива можете да използвате стари кифлички, стар бял хляб или стар стризел. Това прави вкусния ви люк на пещ още по-евтин.
0,74 евро
Хранителни стойности на човек: 773 kcal
3233 kj
21 г яйчен белтък/протеин
16,4 g мазнина
137 g използваеми въглехидрати
клада
е широко разпространен сладкиш, който е популярен в старата Бавария, Австрия, Чехия и Словакия. В югозападната част на Германия колът е известен като приплъзване на пещта.
Има различни начини за приготвянето му.
Много разпространен начин е да се режат застояли рула и да се накисват в мляко, смесено с яйца. След това сложете сместа в намазнена форма за печене и напълнете на слоеве настъргани ябълки, канела, захар, бадеми и стафиди, напоени с ром. Последният слой се прави отново от галетата. Бумът се пече златисто жълт във фурната на средна температура и се пече отново със снежна качулка от твърдо разбит белтък и гранулирана захар.
В Германия чехълът на фурната обикновено се сервира с ванилов сос.