Евтина нисковъглехидратна LCHF диета - 7 съвета - LCHF Германия
Как работи диетата с ниско съдържание на въглехидрати/LCHF, когато е наличен само малък бюджет? Продължавам да срещам този въпрос, така че ето няколко съвета.
1. Списък с приоритети
Направете списък на храните, за които сте похарчили много, и храните, за които сте похарчили малко. Сега помислете за кои продукти бихте искали да продължите да плащате малко повече пари, може би органични яйца. Маркирайте храните, които са евтини и имат добър вкус за вас.
Съвет: пазарувайте в края на седмичния пазар, винаги има някои изгодни оферти. Например вместо един карфиол има два на една и съща цена. Като цяло зеленчуците са много интересни за нисковъглехидратната/LCHF кухня, защото има много сортове, които съдържат по-малко от 5 g въглехидрати в 100 g храна.
2. Гответе прости ястия
Можете да приготвите вкусни ястия само с няколко съставки. Например гювеч с яйца, сезонни зеленчуци и сметана или маслен сос. Това е много по-евтино от сложната зеленчукова торта с много различни съставки.
3. Изберете правилното месо
Телешкото филе или печено говеждо са деликатеси, но много скъпи. Ако искате да спестите, по-добре е да си купите евтини варианти като гулаш, печено свинско или грубо ребро. Това месо предлага вкусна алтернатива. И не забравяйте, че с диетата LCHF е достатъчно, ако парчето месо е с размера на дланта на ръката ви. Добавете богат сос и ще сте сити.
4. Запасете се със специални оферти
Ако получите страхотни оферти, купете малко повече от обикновено. Рибата, месото, маслото и зеленчуците могат да бъдат замразени много лесно. Кафето и добрите масла например също са идеални за запас.
5. Планирайте покупките си
Най-добре е да напишете седмичен график на това, което искате да сготвите. За да направите това, напишете списъците на съставките и след това пазарувайте. По този начин винаги купувате целенасочено и поддържате по-добър финансов преглед. Тази тактика също ви помага да избягвате да купувате твърде много храна, която не използвате.
6. Купувайте по сезон
Можете да спестите най-много пари, като винаги купувате хранителните си продукти според сезона. Преди всичко вашите покупки са много по-вкусни.
7. Гответе сами
Избягвайте да ядете навън, когато сте навън или в обедната си почивка. Вместо това вземете кутията „Tupperware“ със себе си с домашно приготвена храна. Това също ви дава прецизен контрол върху това, което ядете.
Специален съвет: Ваканция в Швеция
И ако някога пътувате в Швеция: Много ресторанти сервират така наречените „dagens rätt“, ястието на деня. Това ястие се състои от просто, пълнещо ястие, което се предлага по време на обяд на намалена цена, обикновено около 9,00 евро. Почти винаги са включени прясна салата, вода или минерална вода и чаша кафе.
Cooking Journal Швеция
Знаете ли вече нисковъглехидратните - LCHF Kochjournal Швеция? Името на тази държава връща детските спомени на много от нас. Израснахме с Мишел, Пипи и децата от Булербю, обичаме историите на Астрид Линдгрен, дори и днес. И точно така си го представяме ние, това красиво, зелено царство там горе на север, където светът е може би малко по-добър, поляните са по-зелени, лятото е по-топло и зимите са все още истински зими.
Всеки, който опознае Швеция - нейната разнообразна природа и заредена с история култура - ще обича не само страната, но и хората там. Щастливи хора, които обичат да приемат живота и неговите препятствия със здравословна доза хумор.
Елате с нас на малка екскурзия до родината на LCHF и се насладете на вкусни и здравословни ястия заедно с любимите си хора.