Евтина и здравословна храна, която; график; тялото за изгаряне на мазнини - Andreea Raicu

храна

Той стимулира метаболизма и е пълен с витамини и минерали.

Може да се яде сурово или варено, наподобяващо зеле и карфиол, със сладък аромат с леки остри нюанси, характеристика, която се дава от етеричните масла. Той носи специален аромат на някои супи, а маринованата гулия се счита за деликатес.

Става дума за гули, зеленчук, който е свързан както с репички, така и със зеле, но за съжаление не е много популярен. Gulia съдържа нула мазнини и е идеален за хора на диета, тъй като има "отрицателни" калории, т.е. внася в тялото само 4 калории на парче, но стимулира изгарянето в тялото и следователно помага за отслабване.

Той стимулира метаболизма и е пълен с витамини и минерали

Поради глюкозинолатите в състава (но също и от брюкселско зеле, редовно зеле, карфиол и броколи), гулия е антиоксидантна „бомба“, а някои изследвания дори показват, че хората, които редовно ядат гули, са по-защитени от рак.

Gulia е отличен източник на витамин С, витамини А, Е, В, К; минерали като фосфор, желязо, цинк, калий, магнезий, калций и мед; на фолиева киселина, лутеин, но и диетични фибри. Gulia съдържа над 90% вода. Глюкозинолатът определя характерния аромат и вкус, за които е известно, че имат антиканцерогенна активност.

Консумацията на гулия регулира нивата на кръвната захар, така че е зеленчук, показан за консумация от диабетици. Той има изключителни свойства и може да се използва за профилактика или облекчаване на различни заболявания, като мускулни болки, анемия, главоболие, чревни инфекции.

Gulia е добър източник на минерален фосфор, който играе съществена роля за формирането и поддържането на здравето на костите и зъбите, като по този начин допринася за растежа и регенерацията на тъканите и помага да се поддържа рН на кръвта. Отглеждащите деца или страдащите от рахит се съветват да консумират пресен сок от гулаша. Притежавайки тонизиращи и минерализиращи свойства, сокът от гулия, в комбинация със сок от моркови или целина, е отличен за укрепване на костната система.