Европейски ден срещу затлъстяването
10 страхотни готвачи се мобилизират! Мишел и Себастиен Брас, Кристиан Етчебест, Кирил Линяк, Ан-Софи Пик, Жак и Лоран Пурсел, Жоел Робушон, Мишел Троасгрос и Марк Вейрат
европейски ден срещу затлъстяването
Във време, когато френската гастрономия е в центъра на вниманието, цифрите за затлъстяването са тревожни: във Франция 32% от възрастните французи са с наднормено тегло и 14,5% са с наднормено тегло.
Въпреки това, в това 21 май, Европейски ден срещу затлъстяването, фондацията „Сърце и артерии“ не стяга колана. Напротив, той подчертава ползите от яденето в разумно количество, за да се противодейства на тази епидемия.
Затлъстяването взема своето, особено за здравето на сърцето. Отначало сърцето страда в тишина. Но може и да „отпусне“ внезапно, по време на инфаркт на миокарда (120 000 случая на инфаркт2 годишно във Франция).
Така че за Жан-Шарл Фрушарт, Президент на фондация "Сърце и артерии" и изтъкнат изследовател:
„Поддържането на здравословно тегло е основна цел. Тайната е да се храните в разумно количество и да спортувате редовно. "
Всъщност, за да се избегне напълняване, става въпрос за здравословен начин на живот. За да го загубите, повтарящите се диети не са решението.
Според Ан-Софи Джоли, Президент на Националния колектив на асоциациите на затлъстелите: „Диетичните книги са машини за затлъстяване“. Следователно идеята е, срещу наднорменото тегло, да се създаде представа за причината в ежедневното ни хранене, като същевременно продължава да се забавлява, докато яде.
Яжте по-добре и се движете повече
Това се превръща в рефлекси за възприемане, като правилно оценяване на порциите, ядене редовно, без да се пропускат ястия, отделяне на време за готвене и ядене, наслада при избора на храни и т.н. Освен това физическата активност или просто фактът, че се движите повече всеки ден, е реален начин да избегнете напълняване.