Evreating Chloé De Smet; Съосновател на диетолог
Диетичът е завършил Института „Пол Ламбин“ в Брюксел и носител на университетски университет в университета „Анри Поанкаре“ в Нанси. Кулинарен диетолог, епикурей и гурме, Chloé работи повече от 10 години в сътрудничество с много звездни готвачи, придружавайки ги в брака на кулинарните удоволствия и диетичното благосъстояние.
Именно в рамките на сертифицираната компания SPE® и ресторант Rouge Tomate в Ню Йорк Chloé реже зъбите си, разработвайки диетични чарти и програма за сертифициране, посветена на ресторантьорите (Health Through Food). Тя също така ще обучава екипите на кухнята и трапезарията там по основи на храненето и техните конкретни приложения в кухнята.
В същото време Хлое практикува професията си в продължение на няколко години в частна практика, първо във Франция, а сега в Белгия, където съветва пациентите си по различни теми, свързани с храненето, като същевременно отчита личните им проблеми. Каквато и да е патологията, Chloé се застъпва за прости и конкретни съвети, като същевременно запазва удоволствието и удобството на храненията.
През 2016 и 2017 г. Chloé беше колумнист в здравното предаване на La Deux (белгийска телевизия) „Vis Ta Mine“. Тя представя и готви прости, бързи, здравословни и вкусни ястия за цялото семейство, като същевременно предоставя своите диетични и кулинарни съвети в добро настроение.