EviDiet хирургия на челюстта
Диетични съвети след операция на челюстта
Хранителен приоритет
В резултат на вашата операция тялото ви беше подложено на тест.
Този "оперативен стрес" генерира високи калорийни разходи.
Постоперативната храна трябва да покрива този значителен енергиен разход.
Основният фокус ще бъде върху приема на животински протеини: Те са от съществено значение, но често се пренебрегват при диети с модифицирана текстура, млякото ще бъде основният ви източник в началото.
В зависимост от вида на операцията и следоперативната еволюция на вашите способности, текстурите постепенно ще се уплътняват, преминавайки от течна текстура в гладка текстура на пюре, след което се прибират, преди да се върнат към нормална балансирана диета с парчета.
Някои напитки, обогатени с протеини, се препоръчват, ако имате поднормено тегло или имате риск от недохранване.
Хранителни добавки
В някои случаи хранителните добавки ще ви позволят да запълните възможния недостиг на калории и протеини. Обикновено препоръчителният продукт е FORTIMEL (високо протеин). Марка Nutricia, в аптеките. Продуктът е на млечна основа, обогатен с протеини, различни вкусове.
В повечето случаи хранителни добавки не са необходими ако имате пълноценна и достатъчна протеинова диета. Посъветвайте се с Вашия лекар.
Следоперативно хранене
След операцията и лекарствата е обичайно да "не бъдете гладни".
Също така, идеята за "течни" ястия не е поразителна. Не забравяйте, че правилната диета, достатъчна в калории и протеини, ще насърчи бързото възстановяване.
Няма диета за отслабване следоперативно.
Въпреки че някои могат да пожелаят загуба на тегло, диетата в такава ситуация не се препоръчва, а напротив.
Липсата на калории ще доведе до умора, сънливост и бавно възстановяване.
Освен това малкото изгубени килограми съответстват на загуба на мускули и наддаването на тегло ще бъде неизбежно веднага щом се оправите и се храните нормално.
Разделяне на храната
За по-лесно храносмилане и за да компенсираме загубата на апетит, ще разделим храненията.
1 време стъпка: 6 до 8 течни хранения в началото.
2-ра стъпка: 3 истински хранения и 3 до 4 полутечни закуски.
3-та стъпка: ще се върнете към нормално темпо, от 3 хранения и 1 или 2 закуски.
Продължителност на етапите.
Продължителността на етапите се определя от Вашия лекар.
Тези времена ще зависят от вида на операцията, скоростта на възстановяване и вашите способности.
Стъпки
За начало: течна текстура: Да се пие през сламка или спринцовка.
Храненето със слама изисква мускулни усилия, които могат да бъдат болезнени.
Спринцовка може да ви освободи от това усилие (поискайте спринцовка за сонда в аптеката).
Основата на вашата диета, за достатъчен прием на протеини, ще бъде млякото и млечните продукти.
Опитайте се да го ядете със и между храненията.
Плодови и зеленчукови сокове (в супа или в сокоизстисквачка) ще бъдат вашият прием на витамини и минерали.
супите, прозрачни в началото, след това по-плътни, позволяват да придадат малко вкус (и да променят сладкия вкус)
- Супи (избягвайте сгъстяването на зеленчуци, като тиквички, но добавете мляко, за да увеличите приема на протеини).