Ето защо трябва да ядете брюкселско зеле Marie Claire

Брюкселското зеле най-вече е детски кошмар, въпреки че тези малки зеленчуци крият много витамини и важни хранителни вещества. Освен това, ако го направим както трябва, те също са много вкусни!

ядете


Снимка: Unsplash.com

Богат на фибри

Влакнести храни помагат за контрол на нивата на кръвната захар, така че могат да помогнат за предотвратяване на диабет, но за храносмилателната функция също имат добър ефект. 100 грама брюкселско зеле съдържат 3,5 грама фибри, така че определено си струва да се консумира, макар и само поради високото съдържание на фибри, чувството за ситост да продължи по-дълго.

Малка витаминна бомба

Витамин К, витамин С и витамин А в брюкселското зеле са от съществено значение за правилното функциониране на нашето тяло, а освен това са богати на фолиева киселина, която подпомага производството на червени кръвни клетки и допринася за здравата нервна система.