Ето защо по-добре избягвайте подсладителите Алфредо Думитреску

алфредо

Изображение: Сет Дойл/unsplash.com

Леките продукти са по-популярни от всякога, тъй като обещават сладко удоволствие без калории. Последните проучвания обаче показват, че подсладителите нарушават чревната флора и увеличават риска от диабет.

100 процента вкус без захар - така хранителната индустрия рекламира безалкохолни напитки, които съдържат безкалорични подсладители вместо захар. Всеки, който иска да свали няколко килограма след празниците или който обикновено наблюдава консумацията на захар, бързо се изкушава да купи леки продукти. Но дали аспартамът, захаринът и други подсладители наистина помагат за здравословното отслабване, е повече от съмнително.

Консумацията на подсладители може дори да доведе до умерено наддаване на тегло, както е показано от мета-анализ на рандомизирани и кохортни проучвания, публикувани в специализираното списание „CMAJ“, който открих онлайн чрез Pharmazeutische Zeitung. (https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-412017/suessstoff-als-helfer-oder-hahrung/) В рандомизираните проучвания консумацията на подсладители не е оказала значително влияние върху телесното тегло на участниците. В кохортното проучване ежедневната консумация на подсладители дори е довела до умерено наддаване на тегло.

Подсладителят причинява повишаване на нивата на кръвната захар

Така че подсладителите не са полезни за отслабване. Но аз също спешно съветвам хора с нормално тегло, които нямат никакви диетични амбиции срещу лека кола и леки лимонади. Защото: Проучванията показват, че подсладителите индиректно повишават кръвната захар и по този начин също така увеличават риска от диабет. Изследователски екип, ръководен от д-р. Ричард Йънг от университета в Аделаида в Австралия имаше доброволци със здравословен метаболизъм, които поглъщат по една капсула с подсладител три пъти на ден преди хранене в продължение на две седмици или една капсула с плацебо в контролната група.

Резултатите карат човек да седне и да обърне внимание: участниците, получили капсулите с подсладител, са имали значително увеличение на нивата на кръвната глюкоза от 24%. Тези и други настоящи проучвания показват, че подсладителите затрудняват контрола на кръвната захар и могат да доведат до диабет в дългосрочен план.

Така подсладителят уврежда чревната флора

Подсладителите като ацесулфам и сукралоза също имат антибиотичен ефект, който също може да обърка чревната флора. Редовната консумация на антибиотични подсладители води до свръхрастеж на бактерии в червата и по този начин насърчава не само затлъстяването, но и други заболявания, свързани с червата.

Така че нека бъдем ясни: подсладителите не ви помагат да отслабнете и имат отрицателен ефект върху нивата на кръвната захар. В допълнение, те също имат отрицателно въздействие върху чревната флора. Следователно мога да препоръчам само използването на леки продукти и подсладители, които също могат да бъдат намерени в много готови продукти. Пийте много вода и неподсладен чай, когато е възможно - ще направите огромна услуга на себе си и здравето си.