Ето защо немската Фанта съдържа два пъти повече захар от британската
От всички напитки Coca-Cola, Fanta има най-различни вкусове.
снимка съюз/dpa/Оливър Берг
Кьолн -
Фанта, кола, спрайт - тези безалкохолни напитки се предлагат в много страни по света и обикновено навсякъде имат един и същ вкус. Но: Съдържанието им на захар се различава значително в някои случаи. Това вече разбра "Stiftung Warentest"
За своя тест потребителските протекционисти закупиха лимонадите онлайн във Франция, Германия, Великобритания, Португалия и Норвегия и след това сравниха съответните цифри за захарта. Изненадващият резултат: Германската Фанта например съдържа два пъти повече захар от Фанта от Великобритания
Фанта в Германия съдържа 45,5 грама захар, а във Великобритания само 23 грама
0,5-литрова чаша Fanta или Sprite в Германия съдържа 45,5 грама захар. За сравнение, ако пиете Fanta във Великобритания, консумирате само 23 грама захар за същото количество. Но Sprite (16,5 грама) и Schweppes Indian Tonic Water - британският вариант има 45 процента по-малко захар, отколкото немската - са по-сладки в Германия, отколкото във Великобритания. Според тестерите в безалкохолните напитки в Норвегия има повече захар, отколкото в Германия.
Данъкът върху захарта във Великобритания може да е причината за промяната на рецептата
Фактът, че безалкохолните напитки са с по-ниско съдържание на захар във Великобритания, отколкото в Германия, може да се дължи на данъка върху захарта в страната. От 2018 г. там са таксувани около 21 цента за всяка напитка, която съдържа повече от 5 грама захар на 100 милилитра. Още преди въвеждането на данъка много производители бяха променили рецептите си и значително намалиха съдържанието на захар
Това не прави автоматично Fanta по-здрава във Великобритания. Защото там по-скъпата суровина се заменя с подсладител. Това също се счита за нездравословно. Проучване на Научния институт на Вайцман в Реховот, например, показва, че хората, които консумират много подсладители, имат ниски нива на кръвната захар и наддават по-бързо.
В Германия няма данък върху захарта; вместо това политиката разчита на доброволен поглед от страна на доставчиците - засега без особен успех. Нивото на захар в много освежаващи напитки е стабилно от години.
Не повече от 50 грама захар на ден е идеално
Световната здравна организация (СЗО) и Германското общество за хранене (DGE) препоръчват захарта да не съставлява повече от десет процента от общия енергиен прием на ден. При 2000 килокалории (ккал) това би било 50 грама захар - десет до дванадесет чаени лъжички.
Тази информация обаче се отнася до така наречената безплатна захар. Така че първо на захарта, която се добавя към храната и напитките - но второ на тази, която се среща естествено в меда, сиропа или плодовите сокове.
Пийте вода срещу жаждата си
По принцип: Храната и напитките, подсладени със захар, не се препоръчват. Тези, които искат да останат стройни, трябва по-скоро да пият много вода или бистър чай - също по време на хранене. 1,5 литра. Това е колко вода трябва да пият възрастни всеки ден, е друга препоръка на DGE.