Ето защо яжте яйца! - Рецепти и интелигентно чисто хранене Унгария
Яйцата са често срещана тема за дискусии, когато става въпрос за здравословно хранене и диета. Винаги се говори за висок холестерол и мазнини и разбира се има хора, които са алергични към яйчен жълтък, яйчен белтък или и двете sz И все пак в почти всяка диета има (богати на протеини) бъркани яйца, пържени яйца или варени яйца.
Кой е прав?
Яйцата в основата си са фантастична храна с много положителни ефекти - поради тяхното съдържание на мазнини (а оттам и калоричност) се препоръчват само умерено. Като почти всичко. Според настоящото състояние на медицината обаче смело можем да го консумираме всеки ден като част от балансираната диета.
Говорим за изключително гъвкава съставка, така че ако нашата диета не забранява употребата и не сме алергични, определено си струва да се консумира.
Това е така, защото яйцата имат много полезни ефекти, те могат да бъдат включени в повечето диети и много чисти ястия могат да бъдат направени от тях.
Но защо едно яйце е толкова добро?
Може би не е тайна, че яйцата са постоянно на високо място в списъците за пазаруване на диети за фитнес и културизъм: първокласен източник на протеини с ниски въглехидрати, който е от съществено значение за изграждането и поддържането на мускулите ни.
Разбира се, това не означава, че трябва да го пием суров, както направи Силвестър Сталоун в първата част на Rocky - нека направим вкусни ястия от него.