Ето защо е важно да ядете сезонни зеленчуци и плодове Nosalty
Изберете сезонни храни, за да поддържате тялото си по екологичен начин.
Рафтовете на магазините се рушат от мангото, ананасл и други екзотични плодове, докато онлайн пространството е силно от благотворното въздействие на съставки от отдалечени райони като авокадо, семена от чиа или Acai Berry. Противно на тези тенденции, сезонното хранене е решение за начина на живот: само естествени храни, които се срещат естествено в даден период, все още могат да бъдат избрани по-малко ефектни много по-осъзнати. Като се събира само по реда на природата през дадения период зеленчуции плодовеконсумирате ги, правите добро на себе си, но също така подкрепяте местните фермери, докато потреблението ви ще бъде в съответствие с принципите на екологичното съзнание. Въпреки че сега е по-трудно да получите всичко, все пак си струва да изберете сезонни продукти.
Диетологът Сюзън Рапапорт обясни, че е добре за вашето здраве да ядете сезонни храни, защото те са ‘проектирани’ от природата, за да поддържат тялото ви точно по начина, по който имате нужда по това време.
Например храните, които произвеждат през лятото, са силно хидратирани, тъй като повечето от тях са вода, помислете за дини или плодове, краставици. Това е така, защото дните са по-дълги и по-топли, поради което тялото се нуждае от постоянно освежаване.
Чел си това и преди?
За разлика от тях, през есента, когато е по-студено, тялото се нуждае от храни, които го затоплят отвътре, така че този сезон ще се появят по-пълноценни храни и това е времето на реколтата от ябълки, наред с други неща. Според Rapport ябълките съдържат фибри и пектин, които помагат на организма да усвоява по-пълните храни. Ядейки храни, които природата предлага всеки сезон, тялото ви може да бъде по-силно, по-здраво и по-щастливо.
„Сезонното хранене осигурява ежедневните ви нужди от витамини в най-чиста форма. Той обръща много повече внимание на нуждите на нашите тела и поставя акцента върху нашето физическо благосъстояние. Когато тялото ни получи това, от което се нуждае, ние се чувстваме по-добре и по-енергични “, обясни експертът.