Ето пробивът! Новият шоколад инхибира стареенето на кожата Земеделие, земеделие и хранително-вкусова промишленост
Британски експерти твърдят, че разработеният от тях продукт забавя появата на бръчки и отпусната кожа. Шоколадът, наречен Esthechoc, повишава нивата на антиоксиданти и стимулира притока на кръв, предотвратявайки образуването на бръчки и поддържайки кожата млада и кадифена.

7,5-грамова филийка шоколад съдържа толкова астаксантин - един от най-мощните антиоксиданти - колкото една филия аляска сьомга и толкова какао полифеноли, колкото 100 грама тъмен шоколад. Те помагат на организма да се бори срещу свободните радикали, оксидативния стрес.
Тестовете с доброволци показват, че след четири седмици консумация, има по-малко признаци на възпаление в кръвта на участниците и стимулира притока на кръв към кожните тъкани.
Използваме същия антиоксидант, който играе роля в златния цвят на златните рибки и поддържа фламинго розово, цитира Иван Петяев, бивш изследовател от университета в Камбридж и основател на биотехнологиите Lycotec, на уебсайта на The Daily Telegraph.