Ето колко здрав е Hartz-IV-Di на Саразин; t - Berliner Morgenpost
Достатъчно ли е 4,40 евро на ден, за да се храните балансирано? Берлинският финансов сенатор Тило Саразин вече отговори на този въпрос с "Да". Политикът от СПД вече получи подкрепа от двама получатели на Hartz IV. Те изпълниха препоръките на Саразин. В „Stern TV“ те представиха своята готварска книга за бедните.
Някой помни ли още диетата на Саразин? Когато финансовият сенатор на Берлин (SPD) представи на обществеността меню преди по-малко от година, което трябва да убеди получателите на Hartz IV, че човек може да се храни „напълно здравословно, ценно и пълноценно“ за 3,76 евро на ден протест на възмущение в цялата страна.
Спагетите Болонезе или питката с месо ала Саразин не само причиняват остра болка в стомаха от безработни инициативи и благотворителни организации. Дори приятелите на купона не бяха особено ентусиазирани от добронамерените съвети на доходчика, чиято месечна заплата в таблоид беше 11 500 евро. Те се оплакаха, че 132,71 евро, които законодателят изчислява в месечната стандартна ставка от 351 евро за „храна, напитки и тютюневи изделия“, са твърде малко, за да се живее, но твърде много, за да се умре.
Сутрешна поща от Кристин Рихтер
Поръчайте тук ежедневно бюлетина на главния редактор безплатно
Наистина? Сега финансовият сенатор получи подкрепа от двама мъже, които са над подозренията, че се опитват да прикрият спорната реформа на Hartz IV. Уве Глинка (53) и Курт Майер (54) са самите получатели на Hartz IV. Те също трябваше да се научат да обръщат всяка стотинка два пъти, единият като бивш мениджър продажби в автокъща, другият като безработен електротехник.
Но вместо да се присъединят към общото хленчене за ниските стандартни цени, те се опитаха да направят добродетел по необходимост и да импровизират в кухнята. Заключението им: здравословната и вкусна храна не трябва да струва повече от 4,40 евро на ден.
Просто трябва редовно да проучвате предложенията на дискаунтърите и да сте готови да се поставите на печката. Тогава вашето собствено меню изведнъж се прочете като носталгичен спомен за кухнята на баба. Вместо замразена пица или петминутна терина, има Märkische Bauernauflauf или тенджера с домати за риба.
Спагети или спагети?
В сряда двамата Долни саксонски представиха своята готварска книга за бедните по „Stern TV” (RTL) и който все още мислеше за политически пиар след съобщението, редакторите убедиха обратното. За да бъде в безопасност, тя имаше предписания, тествани от един получател на Hartz IV и нейния 18-годишен син в продължение на месец - с невероятни резултати.
Спагети или спагети? Това вече не беше въпросът. Докато тестваното семейство в Берлин преди това отменяше обяда все по-често поради липса на идеи за евтини алтернативи, сега те се озоваха да белят килограми картофи в кухнята и да опитат цялата гама от местни сортове зеле. Нейното заключение след 28 дни: „Беше забавно. Много вкусен. Дори имахме повече ватове. "
Майка и син обаче не крият, вероятно нямаше да управляват бюджета си без съответната ценова листа. Авторите не само са съставили рецепти за немска домашна кухня от следвоенния период, те също са проучили осем дискаунтери, за да разберат къде можете да получите най-евтините съставки.
Ценоразпис е приложен към готварската книга. Това по същество потвърждава резултатите от проучване, което двама икономисти от Техническия университет в Кемниц представиха преди няколко седмици „на ниво минимална социална сигурност“. Според това предоставените от законодателя 132 евро на месец бяха достатъчни за храна - при условие обаче, че се използват най-евтините продукти.
Въпрос на мотивация
За съжаление в ценовата листа на готварската книга за бедните няма указания къде да намерим кой продукт. Недостатък, който първоначално подложи на изпитание ядящите. „За първата покупка - казаха те - купихме час и половина“.
Не е нужно да сте пророк, за да стигнете до извода, че трима от четирите четци на готварски книги вероятно биха спрели експеримента в този момент. Бягането на токчета за специални оферти или използването на калкулатор за конвертиране на грамови числа не е за всеки. Това е фактор, който често се пренебрегва в дискусията относно размера на стандартната ставка на Hartz IV. Здравословната диета не зависи само от доходите, а е и въпрос на мотивация.
Това не е само опитът на готвача от Франкфурт Оливер Шнайдер, който от известно време предлага курсове за готвене за получатели на Hartz IV - със съмнителен успех. Курсовете на защитника на биохраната обикновено са напълно резервирани, но вместо безработни, първо се срещате с журналисти, които поради липсата на засегнати участници започват самоексперимент.
Не е издател
Междувременно дори благотворителните организации признаха, че най-добрият и най-евтиният план за хранене няма голяма помощ, ако не вземете адресатите за ръка, за да им демонстрирате в кухнята, че фурната първоначално не е измислена за размразяване на дълбоки пици. В крайна сметка, възразяват те, особено много по-млади получатели на Hartz IV никога не са се научили да готвят.
Ако продължите с тази мисъл, тогава увеличаването на стандартния процент на Hartz IV би било по-полезно, отколкото полезно за по-здравословна диета. Всяко трето дете в Германия вече е твърде дебело. Погледнато в тази светлина, готварската книга за бедните е стъпка в правилната посока. Не предвижда сладкиши и закуски. Екотрофолог потвърди пред авторите по „Stern TV“, че тяхното 28-дневно меню е молба за балансирано хранене.
Всичко, което липсва, е издател. Досега в центровете за консултации на потребителите и агенциите по заетостта Уве Глинка и Дитер Майер бяха издухани със своя Opus fidibus. Но може би сенаторът по финансите в Берлин Тило Саразин отново ще остави въпроса да му мине през главата. В момента във федералната столица има около 320 000 домакинства на Hartz IV. Така че не би трябвало да има недостиг на потенциални заинтересовани страни.