Ето колко важно е зърното в TCM
Въглехидратите нямат особено добра репутация в западните култури. Те се считат за угояване и са забранени от менюто в много съвременни диетични концепции.
Традиционната китайска медицина (TCM) го вижда напълно различно. Преди всичко на зърното, олицетворение на въглехидратите, се придава голямо значение в древната медицина. Овесът, спелтата и други подобни се използват при различни разстройства.
Сега ще разберете какво значение има зърното в TCM и как можете да използвате укрепващия ефект за себе си.
Какво е TCM?
Традиционна Китайска Медицина, TCM накратко описва лекарство, което датира от хиляди години Произход от Китай намерен. Кога алтернативен метод на лечение за западната медицина концепцията става все по-важна в нашите географски ширини.
Традиционното учение се основава на това Понятие за Ин и Ян и има за цел да създаде баланс между двете противоположности, така че Ци (жизнената енергия) да може да тече. Има един Състояние на дисбаланс, това се изразява в физическо и психическо неразположение, което може да доведе до заболяване в дългосрочен план.
Към Области на приложение на TCM включват акупунктура, китайска медикаментозна терапия, физически и дихателни упражнения, масаж и диета.
Методите на TCM стават все по-важни като алтернативни методи на лечение в западната медицина.
TCM и хранене
Друга централна концепция на TCM е това Учение за петте елемента, което в западните култури особено като Хранителна философия е известно и се основава на взаимодействието на петте елемента.
Така нареченият 5 елемента на хранене трябва не само да повиши благосъстоянието и да укрепи имунната ни система, но също така насърчава усвояването на хранителните вещества.
Ние също се занимавахме интензивно с доказаната хранителна концепция и въз основа на придобитите знания три полезни TCM каши създаден за вас.
От охлаждащата кайсиева каша от спелта до хармонизираща оризова каша от кокосово оранжево до затоплящата овесена каша от вишна и какао, има нещо за всеки вкус.
Значението на зърното в TCM
Докато Диети с ниско съдържание на въглехидрати се радват на нарастваща популярност в западните култури Зърно все повече до угояване обясни. Освен това нарастващата информираност за цьолиакия и непоносимост към глутен кара мнозина да се съмняват, че зърното може да бъде здраво.
TCM го вижда напълно различно. Там зърното има много по-висок приоритет, отколкото тук. Така че, според професор Leung Kok Yuen, уважаван учител, Традиционна Китайска Медицина, а здравословна диета, направена от 70% зърно.
В TCM зърнените култури играят важна роля в здравословното хранене.
Например, казва се, че готвеното зърно има това Ци укрепва по-специално храносмилането. Също така се счита за термично неутрален или само за леко затопляне или охлаждане, което го прави както за топъл, така и за студен тип подходящ е.
Там варени зърнени храни се понася много добре за повечето хора и има укрепващ ефект, прилага се в TCM като добра основа за хранене.
Всяко зърно има свой собствен ефект върху тялото и може да се приготви по различни начини, поради което ви даваме преглед на най-важните видове зърно в TCM:
Овес - затоплящото зърно в TCM
овес е един от най-важните видове зърно в TCM и също се счита за зърното, което най-затопляне върши работа. Поради тази причина той е незаменима част от здравословното хранене, особено в по-студеното време на годината.
Овесът се счита за затоплящо зърно и затова е незаменим, особено през есента и зимата.
Наслади се овес или много класически като каша с подправки, плодове или ядки или втрийте някои зеленчуци в овесените ядки, за да се насладите на пикантните зърнени храни. И не можете просто да ядете каша на закуска.