Ето как действа периодичното гладуване

11 април 2019 г. - 16:00 ч.

Диета след будилника

16 часа без храна? Звучи нездравословно, но все още е най-голямата диетична тенденция в момента - и по-актуална от всякога по време на Великия пост преди Великден. Концепцията е доста проста: За разлика от нулевата диета, която гладува няколко дни, периодичното гладуване използва редовни, но по-кратки интервали, от които е наречено. Това може да са горепосочените 16 поредни часа, например от лягане през първия ден до обяд през втория ден. Спортен учен д-р. Д-р Майкъл Деспегел препоръчва да гладувате един или два дни в седмицата - дори ако отначало за много хора изглежда страшно да консумират само чай и вода в продължение на няколко дни.

Това потвърждава и експертът по хранене д-р. Таня Вернер: „Един или два непоследователни дни на гладно в седмицата с максимум 400 до 600 килокалории са идеалните предпоставки за отслабване.“ Освен вода и чай може да се пие и лек зеленчуков бульон. И без значение кой вариант ще изберете: През останалото време, независимо дали е 8 часа на ден или пет дни в седмицата, можете да се храните относително нормално. По-голямата лакомия или посягането към шоколадова закуска е разбира се табу за всеки, който наистина иска да отслабне, но в зависимост от ритъма можете да обядвате или вечеряте с колеги или приятели без големи ограничения.

Много течности, много упражнения

Други предимства, които носи периодичното гладуване със себе си: Почивката в останалата част позволява на тялото ви да понижи кръвното си налягане и по този начин риска от вторични заболявания като инфаркти. Кръвната захар, а оттам и нивото на инсулин намаляват в дългосрочен план, което иначе се поддържа на постоянно високо ниво чрез постоянен прием на храна и предотвратява загубата на мазнини.

За да не се появи страшният йо-йо ефект, рамковите условия също трябва да са подходящи за периодично гладуване. От една страна, освен необходимата хидратация, това включва и активно движение. Вземането на стълбите вместо асансьора често върши чудеса. И ако оставите колата си зад себе си и се качите на мотора или се разходите, правите едновременно нещо добро за околната среда и собственото си тяло.

Обърнете внимание на киселинно-алкалния баланс

От друга страна е важно да се консумира съзнателно във фазата на приема на храна. Бургерите и пържените картофи ще съсипят първоначалния успех, както и сладоледът или тортата. От една страна това, разбира се, се дължи на съдържанието на захар, но от друга страна също и защото много от тези „грехове“ принадлежат към така наречените кисели храни, които дисбалансират собствения киселинно-алкален баланс на организма и водят до свръхкиселинност. Те включват преди всичко храни, богати на протеини като месо и колбаси, яйца, млечни продукти и повечето готови продукти, но също така и риба.

От основна страна, от друга страна, са предимно плодове и зеленчуци, но също така гъби, маруля и бадеми. Тези, които комбинират тези храни само с леко кисели продукти като овес, просо, царевица или ядки, могат да съставят вкусни менюта, които поддържат диетата дори и в негладуващи дни. В интернет има много идеи и рецепти за готвене; уебсайтът на Basica например изброява идеи за рецепти след ежедневните ястия.

Има и всичко ясно за всеки, който се стресира само като гледа седмичните планове за диета и упражнения: Голяма част от релаксацията също е важна, за да може тялото да се справи с предизвикателството да отслабне. Това може да се постигне с час по йога или с добра книга на балкона или дивана.