Етикети за четене или не за четене - The Fit Baker
Мисля, че Шекспир беше страхотен гурман. Всичко може да е било внимателно към етикетите на неговото време, внимателно мащабирано с пера. Ако питате мен, когато пише Хамлет, човекът е мислил само за шунка (шунка) и омлет (омлет). Той ги смеси в исторически тиган и Хамлет излезе.
Ако Шекспир живееше днес, той вероятно щеше да създаде женската версия на Хамлет - Хаплеа - и въпросът за заглавието определено щеше да си зададе. По-конкретно, вярвам, че диалогът ще се проведе по следния начин:
Haplea: Да четете етикетите или да не ги четете, това е въпросът.
Industrias Alimentarescu: Май, можете да ги прочетете, но така, по-спокойно, по-тромаво. Доста pls?
Това е риторичният въпрос?
Вероятно да. От моя гледна точка винаги искате да четете етикетите, само по този начин ще знаете точно какво купувате и какво влагате по-късно в тялото си.
Един добър приятел, също любител на фитнеса, ми каза следния ден онзи ден, когато я попитах дали чете етикетите на храните, които купува:
Католически папа ли е? Очевидно чета етикетите! Ако не го направих, все едно да отида до бензиностанцията със завързани очи и да избера помпа за зареждане с гориво. Когато започна да слагам бензин в дизела, не мисля, че е много приятен.
Оцених нейния остър отговор, особено след като тя знае, че не трябва да зарежда дизелова кола 😀
По отношение на храната, какъв купувач сте? Типът, който отнема максимум 2 секунди, за да реши дали да хвърли продукт в количката, или типът, който отчита всички фактори, когато става въпрос за покупка? О, или може би не хвърляте продуктите в кошницата, а нежно ги слагате! Въпреки това малките разлики в поведението на купувачите могат да повлияят преобладаващо на вашия вид и усещане.
Тези, които са част от първата категория, вероятно минават рафт с ръка в позиция, подобна на тази, практикувана от г-н Гарсея, когато има мач на Националната арена и енергично насочва трафика AKA го обърква. Това, което попада в кошницата, пада, е добре дошло, целувки и богдапросте!
Шегата настрана, има хора, които пазаруват по този начин, с много малко интерес и умствени усилия по отношение на това, което попада в кошницата и след това в тялото им.
Втората категория е представена от тези, които четат друг етикет, освен този с цената. Този малък жест, който изисква 30 секунди, може да ви спаси от несигурен избор.
Много пъти ми се е случвало да правя продукти с очите си и да променя напълно лицето си след първите погледи, хвърлени върху етикетите им, удряйки ме с мисъл от рода на „не, те няма да ме достигнат в кошницата, освен ако до сняг в ада ”. Последния път, когато проверих, там все още беше доста горещо.
Епизод 1 (пилотен) - Сместа от "подправки"
Вече знаете, че една от най-ефективните стратегии за добавяне на вкус към храната е слънцезащитният крем. Единственото нещо, което искате да имате предвид тук, е, че ако трябва да ги използвате, поне го направете с главата си и изберете по-малко калорични, по-здравословни или дори преминете към следващото ниво и стигнете вие ги приготвяте сами.
Но има и друг начин да се сбогувате с киселата храна: подправките. Разбира се, това, което казах за сосовете, се отнася и за подправките, така че можете да си купите смес или тя да е отделна.
Нека направим упражнение във въображението и да приемем, че сте начинаещ по отношение на подправките, така че сте склонни към смес, не желаейки да се поставите все още на мястото на алхимика от дванадесети век и да ги комбинирате вместо вас. харесване.
Денят отминава и достига своя връх, този, когато се приберете у дома. Ентусиазмът достига пароксизмални висоти, а нетърпението и очакването да създадете салатата, за която сте мечтали цял ден, ви отвежда директно в кухнята. В момент на яснота вземате бутилката в ръка, обръщате я с бързо движение и очите ви остават приковани върху етикета. И изведнъж сякаш сънят се разпада и всичко се разпада. Осъзнавате, че сте дали значителна сума - за подправка - на сол, черен пипер и захар. Но почакай! В него има и малко целина, така че не всичко е загубено!
Ами ако следващия път прочетете етикета директно в магазина и върнете красивия продукт обратно на рафта. Трябва да придобием способността да станем истински детективи, когато пазаруваме, това е единственият начин да направим информиран избор. Удобството и невежеството се плащат и обикновено цената е значителна. Дори да сте избягали евтино сега - както в буквален, така и в преносен смисъл - следващия път може да нямате такъв късмет.
Епизод 2 - Ядем и малко титан?
Какво би било детето ви да ви попита: „Мамо, какво имаме днес на масата?“ и ти й казваш: "Е, какво имаме, Хорика, малко титанов диоксид, както обикновено." Не е добре.
И говорейки за хранене, често чувствате, че разстоянието между две хранения е твърде голямо и имате нужда от лека закуска. Бързо отиваш в кухнята и отваряш първия шкаф, който ти попадне. Не сте били добри и не сте се вслушали в съветите за премахване на преработените, нездравословни храни от кухнята, така че можете да намерите торта с млечен крем и бита сметана.
С последно титанично усилие (и запомнете тази дума) отворете пакета и хапете. Разбира се, вие сте фен на многозадачността и мислите да направите нещо полезно, докато дъвчете, така че започвате да четете етикета. Първото нещо, което ми идва на ум е „какво% $$ & * @% & току-що ядох?!“
Дори да сте използвали разпуснат език, знайте, че не ви осъждам, напротив, дори го одобрявам при сегашните обстоятелства. Нормално е да реагирате по този начин, когато установите, че току-що сте вкарали титанов диоксид в тялото си, наред с други неща.
Като се има предвид това, ако все още изпитвате нужда от лека закуска между храненията (което е напълно нормално, съчувствам ви), защо да не се ограничите до един плод? Точно дори баналната ябълка на снимката си върши работата!
Разбира се, и тук може да има разправии, които казват, че дори тази ябълка не е гарантирано да няма титанов диоксид, като се има предвид, че е взета от супермаркета, и аз съм съгласен с тях. Затова препоръчваме да отидете на пазара и да попитате леля Ика дали няма някоя от тези фантастично вкусни ябълки. Не само ще подкрепите местната икономика, но и ще се уверите, че всъщност не ядете чужд подход към това, което означава ябълка.
Епизод 3 (финал на сезона) - Зърнени култури срещу въображение
Знам, само 3 епизода ... Ниско заплащане, без бюджет, това е
Но въпреки това чухте колко важна е закуската и сключихте договор със себе си, че няма да я прескачате или да валите метеорити в небето. Представям си и как седите добре сутрин на удобната си кухненска маса, наслаждавайки се на закуската си, докато огнени астероиди бързо се появяват на прозореца. Какво правиш в момента? Продължавайте да се храните, сякаш нищо не се е случило. Някои тайни небесни тела просто няма да ви спрат, не?
Добре. След като установите, че закуската е буквата на закона във вашия дом, остава да изберете какво ще се насладите на вашите вкусови рецептори през тази първа част от деня. Живеем в ерата на скоростта, така че имате нужда от нещо бързо, под ръка, което да не изисква твърде много време и усложнения. И така, решавате да дадете шанс на зърнено мляко, изключително популярна закуска в днешно време. Отлично, вие сте една крачка по-близо до това да се насладите на новото си откритие!
Закуска: проверка. Млечни зърнени храни: проверете. И сега идва въпросът за язовира: какво зърно? Добре е да се почувствате претоварени от алтернативи в този момент и да знаете, че резонирам с вас. Изберете от стотиците на пазара?
Истината е, че ако искате нещо по-претенциозно от люспите (въведете тук всяка зърнена култура), не е лесно да намерите продукт, който не е пълнен със захар и около 15 други съставки, за които не сте се регистрирали, когато сте искали зърнени храни. . Въпреки това, с малко внимание и поглед върху етикета (четем етикетите, нали?!), Можете да направите много по-информиран избор.
Очевидно нямам предвид първия образец на снимката. Последният път, когато проверявах, декстроза, малтодекстрин и глюкозен сироп не са зърнени култури, а псевдоними на захар, която между другото също се появява в цялото си великолепие. Още по-трагичното е, че асортиментът се предлага на пазара като „детска зърнена култура“. Пуснете го, сър, поръсваме малките със захар, защото само те са устойчиви!
Искате ли по-чист продукт? Изберете предложената алтернатива или подобен продукт. Когато в каталога бяха извикани добавена захар или съмнителни съединения, отговорът носталгично „липсваше“.
Какъв е изводът?
Ще видите, че в един момент става наистина смешно, след като хванете щифта и ще скицирате поне дискретна усмивка върху етикет като този на снимката. Или, кой знае, може би дори няколко смяха, вярно е, че те не бяха напълно извън картината. Масите смятаха, че ако го сложа на немски, няма да забележим, че захарта се появява 6 пъти.
Когато видите, че даден продукт има няколко добри реда съставки и се нуждаете от докторска степен по химия на храните, за да разберете какво пише там, горещо препоръчвам да се отървете от него възможно най-скоро, за да го върнете там. къде сте го взели и двамата се надяваме да изтече, преди някой друг да го докосне.