Етикет на шампанското - Каква чаша да изберете, при каква температура да пиете шампанско Városliget Café

Шампанското е наистина популярна напитка с много цветна и интересна история. Има някои неписани правила за пиене, които си струва да се научат за тези, които предпочитат да пият газирано вино.

Шампанското е много популярна напитка в Унгария, обичаме да го пием по специални поводи, но дори можем да оцветим ежедневието с тази напитка. Шампанското е свързано най-вече с Франция, провинция Шампан, а първото „пенливо вино“ е управителят на избата на абатството на Свети Бенедикт, дом. Открит от Пиер Периньон. Той направи шампанското, като затвори бутилката с коркова запушалка, която прикрепи към нея с телена скоба, потопена във восък.

Приготвянето му се пази дълго време в тайна, но към 18 век вече е познато на мнозина, а до 19 век напитката става популярна в цяла Европа. Приготвянето на шампанско обаче стана възможно едва след изобретяването на корковата запушалка. Ферментиралото вино се пълни в бутилката и въглеродният диоксид, получен до завършване на ферментацията, остава в бутилката.

Нашата искряща дума е измислена от граф Ищван Сечени, който пръв нарече френското „шампанско“ шампанско в своята работа Hitel. Много хора не знаят, но има и някакви неписани правила за пиене на шампанско, в които Лидия Фюле ни представя малко.

---