Естествено намалява риска от диабет Средиземноморската диета ви помага да отслабнете и предотвратява диабета;

риска

Изследването доказва ползите за здравето от средиземноморската диета

„Вие сте това, което ядете“, популярно се казва и дори в древната китайска мъдрост храненето се разглежда като основа на здравето. Проучванията доказаха отново и отново, че диетата оказва огромно влияние върху здравето. Например наскоро публикувана работа на немски институт по хранене, която изследва ползите за здравето от средиземноморската храна. С положителен резултат, както се оказа. Според учените средиземноморската диета помага за защита срещу сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и евентуално дори рак.

Новият хранителен анализ е извършен от Германския институт за изследване на храненето Potsdam-Rehbrücke (DIfE). Според изследователите, средиземноморска диета, която включва много зеленчуци, плодове, зехтин, ядки и риба, може да намали риска от диабет тип 2 и сърдечни заболявания като сърдечен удар извън средиземноморския регион. Резултатите бяха публикувани наскоро в списание "BMC Medicine".

Зеленчуци, плодове, ядки, риба, бобови растения и зехтин, наред с други неща, оформят средиземноморската диета, за която е доказано, че има ползи за здравето. (Изображение: exclusive-design/fotolia.com)

Здравословна ли е средиземноморската диета за всички?

Досега не беше ясно дали средиземноморската диета носи ползи за здравето и извън средиземноморския регион. „В края на краищата това е регионална форма на хранене, която е социално и културно оформена от средиземноморския регион“, обяснява професор Матиас Шулце, ръководител на отдела за молекулярна епидемиология в DifE, в съобщение за пресата за резултатите от проучването. В едно проучване институтът изследва дали положителните аспекти на средиземноморската диета са очевидни и при немските тествани, въпреки културните различия.

27 500 субекта

В анализа са оценени данните от около 27 500 души. Също така беше взето предвид колко силно субектите се придържат към диетата. Според специалистите по хранене относително стриктното спазване на средиземноморската диета е свързано със значително намален риск (-20 процента) от развитие на диабет тип 2. Съществува и по-малък риск от инфаркт. При тестваните лица, които само частично се придържат към средиземноморската хранителна концепция, тези предимства не могат да бъдат определени в еднаква степен.

Средиземноморската храна се е доказала многократно

Други изследвания вече разглеждат положителните ефекти от средиземноморската диета. „Според съвременните научни познания средиземноморската диета предпазва от сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и рак“, пишат изследователите от DIfE. Средиземноморската диета отдавна се счита за силно препоръчителна при диабет. Той също така трябва да насърчава плодовитостта при асистирани бременности.

Какво представлява средиземноморската диета?

Средиземноморската диета е силно повлияна от културата и условията на средиземноморския регион. По-специално, следните продукти съставляват тази форма на хранене:

  • Много зеленчуци,
  • много плодове,
  • ядки,
  • Семена,
  • риба,
  • Бобови растения,
  • Зърно,
  • зехтин,
  • малко месо,
  • Млечни продукти,
  • умерена консумация на алкохол.

От средиземноморската диета до скандинавската диета?

Експертите по хранене DIfE също проучиха дали ползите за здравето също са постигнати, когато се използват обикновени храни от Северна Европа. „Северна диета“ включва в менюто ябълки, круши, плодове, кореноплодни зеленчуци, зеле, пълнозърнести зърнени храни, ръжен хляб, житни люспи, риба, млечни продукти, картофи и регионални типични растителни мазнини. Епидемиолозите обаче не можаха да наблюдават ясна връзка с хроничните заболявания. „Независимо от това, резултатите показват, че хората, които спазват този тип диета, могат да получат инфаркт по-рядко“, обобщават учените.

Могат ли тези диети да предотвратят рак?

Изследователите не успяха да открият ясна връзка между скандинавската и средиземноморската диета. „Въпреки това е възможно средиземноморската диета и скандинавската диета също да намалят риска от рак сред германското население“, съобщава Сесилия Галбете, водещ автор на изследването. При по-нататъшни изследвания трябва да се обърне внимание на отделните видове рак.

Ясна хранителна препоръка за всички

В крайна сметка експертите на DIfE искат да разработят ясни и лесно изпълними хранителни препоръки, които са универсално валидни и междукултурни, за да се противодействат на често срещани заболявания като затлъстяване, високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания, рак, инсулт и диабет. (vb)

Информация за автора и източника

Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.