Естествени пробиотици какви са техните ползи и кой да изберем
Пробиотиците са микроорганизми, които инвестират вагиналната, оралната и чревната флора и интегрират естествената микробиота. Тяхната дейност би била полезна за организма, дори учените да са разделени по отношение на действията си.
Консумацията им позволява поддържат микробна флора първоначално присъстващи в тялото ни и засилват неговата активност.
Те се предлагат на пазара като хранителни добавки, но откриваме и естествени пробиотици в някои храни !
Ето нашите топ 5 храни, които се грижат за червата ви.. Отидете след списъка, за да разберете всичко за техните механизми на действие.
1. Ферментирало мляко
The ферментирало мляко и продуктите, направени от тази съставка, съдържат млечнокисели бактерии, които са сред тях бифидобактерии и лактобацили. Тези семейства пробиотици подобряват чревен транзит.
Хората, които не обичат особено ферментиралото мляко, имат възможност да консумират кисели млека. Много марки предлагат продукти, допълнени с пробиотици. Яденето на кисело мляко за десерт всеки ден или по време на лека закуска помага да се грижим за чревната микробиота.
2. Ферментирало зеле
Накълцаното при ферментация зеле съдържа минерални соли (магнезий, калий, калций) и витамини (A, B, E). Той също така съдържаМлечна киселина, елемент, който насърчаваелиминиране на чревни паразити както и регенерацията на мембраните на червата.
За да приготвите ферментирало зеле, просто оставете парченцата да почиват няколко дни в подсолена вода с други градински зеленчуци. Тази съставка се използва за приготвяне на кисело зеле, идеално ястие за обяд, защото е доста питателна.
За да се олекоти ястието, за предпочитане е да се приготви а морски дарове кисело зеле, варени с риба и морски дарове, а не наденица и пушена гърда. The кимчи, традиционно корейско ястие, също е вкусен и пикантен пример за ферментирало зеле !
3. Кефир
Кефир е естествен пробиотик, известен още от Античността. Това е така, защото ферментирали семена от кефир се ядат с козе, камила или краве мляко. Ферментацията на семена от кефир води до производството на лактобацили. Консумацията на тази храна подобрява храносмилането и улеснява толерантността към лактоза.
Ферментиралият кефир може да се консумира като напитка. За да го приготвите, просто разбъркайте 4 супени лъжици семена от кефир в 1 л вода, плодов сок или мляко. Тази смес се оставя да ферментира за една нощ, след което се консумира постепенно, през следващия ден.
4. Мисо
Мисо е подправка, използвана в японската кухня. Това е паста, направена от соя, от ферментирал ориз и ечемик. Пробиотиците в Miso помагат за намаляване на симптомите на болестта на Crohn и подуване на корема.
Мисо е съставка, която може да се използва в много рецепти. Японците го използват главно за гарниране на супи. Можете също така да приготвите ризото, бульони или крем с мисо.
5. Спирулина
Спирулината е цианобактерия, която съдържа много хранителни вещества. Той стимулира развитие на млечнокисели бактерии на чревно ниво. Също така съдържа антиоксиданти и оказва противовъзпалително действие.
Спирулина се предлага в аптеките и дрогериите, обикновено под формата на прах и люспи. Може да се добавя към напитки, супи или бульони, за да се погълне по-лесно.
Купете естествени пробиотици: моят избор
Когато храната не е достатъчна, за да отговори на вашите нужди от пробиотици или като част от лечението, обърнете се към пробиотиците под формата на хранителни добавки.
Въпросът за избора не е толкова свързан с опасността или не на продуктите, а с тяхната ефективност - някои пробиотици, които нямат реален ефект.
Винаги препоръчвам флавоноидните пробиотици от Nutri & Co. Те съдържат 9 щама, включително 3 патентовани, както и пребиотици (флавоноиди).